第二十一章 新年(1/2)

第二十一章新年

韩国新年全国放年假三天。韩国人讲究三十晚之前必须回家探亲。平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子，也有的挂上“初x营业”的告示。

因为昨晚孝利还在赶通告，没能提前去济州岛，所以6号一大早就把准备好的新年礼物带上，开车前往机场做飞机去济州岛外婆家过新年，车子寄放在机场就可以了。

下来飞机出来就看到早已等候的表哥，“慎行这边~！”表哥挥着手叫道。

“表哥。”慎行也挥挥手回应道。

两兄弟会面相互抱了抱，表哥和孝利打了招呼。“弟妹，我们回家慢慢聊，老人家等着呢。”帮忙提了行礼走在前面，两人在后面跟着。

坐在车上聊了一些家里的近况，问问外婆的身体状况。虽然时不时的也会给外婆打电话，但是老人家都会说她很好，身体什么都事都没有。老人家都是这样，有什么事怕麻烦儿孙，都不愿告诉。

就这么一路聊着很快就到涯月邑中型别墅的舅舅家，把车停在院子里，一下车就看到在玻璃门里转圈圈的多福。多福是一条九岁的金毛，在它一岁多的时候领养回来，是李慎行到韩国上大学后给外婆的领养的，平时外婆出门散步的时候多福都会跟在身边。

“多福真是乖孩子，想哥哥了吧。”打开门抱着扑上来的多福，摸着它的头说道。

孝利摸了摸多福的脑袋，“多福还记得姐姐么？”

“汪~汪~”多福回应道，高兴地把尾巴摇的像风扇一样快了。

表嫂听到多福的叫声，出来看看，“哎一古，是我们慎行和孝利回来了。”

李慎行和孝利连忙和表嫂行礼问好，“表嫂新年多福，大家都在家么？”

“新年多福，大家都在家，在房里看电视呢，快进来吧。”表嫂忙说道。

进门，爸爸妈妈、舅舅舅妈、侄子都围在客厅一起看电视聊天。

李慎行和孝利连忙给长辈问好后，先去给外婆请安。

带上给外婆的礼物，跟着妈妈、舅妈和表嫂往外婆的房间走去，妈妈先是敲门，得到允许后才进房间，“偶妈，看看谁来了。”

“外婆我和孝利回来了。”李慎行笑嘻嘻地向外婆叫道。

坐着看电视的外婆看到外孙回来，赶紧神出双手叫他过来，“哎一古，快让外婆看看，我的乖孙孙呦，外婆好久都没见到了。”摸着他的脸一阵好瞧。

“外婆我和孝利先给您磕头行礼吧。”李慎行拉着孝利给外婆行礼。

外婆高兴的笑呵呵的说道：“好孩子，两个都是好孩子。”

行完礼，李慎行道：“外婆这是孝利给您挑选的礼物，您试试看合不合适。”

“外婆我帮您穿上试试看。”孝利先把衣服拿出来帮外婆穿上，又带上帽子，手套，围巾。

“外婆您穿这么一身和我偶妈出去，别人肯定以为您们俩是姐妹呢！”李慎行满嘴夸赞。

“哎一古，我的乖外孙就是嘴甜，就听我外孙的，那天就这样穿和你妈出去逛逛，看看是不是两姐妹。”外婆的话把我们都逗笑了。

陪着外婆聊了一会李慎行和孝利就出去了，还有礼物没给大家呢！

和孝利一起给长辈送完了礼物，女人们一边聊美容，家长里短的，男人们则是聊聊今年肉类的价格，国家大事，小孩则是最开心的玩着新玩具。

中午吃过午饭后，长辈们和孩子去午休。表哥表嫂和我们则开车去农贸市场。午饭的时候征得外婆同意，他可以在晚饭露一手，添上两个个菜。

韩国年夜饭讲究很多，晚饭一律为传统饮食，而且全部出自媳妇之手，全家要吃“五谷饭”，即云豆，大豆，小豆，黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做打糕，包韩式馒头。主菜除了烤肉外，还要摆上十几种山野菜或泡菜。

去到市场，表嫂带路，先去买两条中等的鲫鱼，一只母鸡，接着是小葱、大葱、大蒜、干蘑菇和桂皮、八角之类家里没有的调味料。

回到家，妈妈和舅妈也起来开始准备晚饭了，表嫂和孝利也去帮忙打下手。李慎行提着他的材料，占据厨房的一角，开始准备了起来。

先把干蘑菇给洗净泡发，鲫鱼、鸡和所需的配料先冲洗干净。鱼和鸡买的时候小贩帮忙宰杀。

把鸡剁成小块沥水，小葱切丝，姜切片，大蒜切片，大葱切段。

小鸡炖蘑菇或者叫吉祥如意。锅里放油烧热后，放入姜片，蒜片，干辣椒煽炒出香味。鸡块倒入锅内煽炒至鸡肉水分收干，加入八角和桂皮，加一勺老抽和一勺料酒，待鸡肉煽炒上色后，倒入捏干水分的蘑菇继续煽炒一会后，加一大碗水，加入少许盐，然后盖上盖子小火慢炖，等到汤汁收浓加葱段稍炒两下就可以了。李慎行把小鸡炖蘑菇分两份装盘。

把两条鲫鱼小火慢煎，待煎至金黄后，切块分两个碟摆好，撒上葱丝。煎鱼剩下的油加入姜片和葱段煽香，加入一碗水，加生抽、料酒、一勺胡椒粉，少许盐，一点糖，等汤汁开后倒入少许醋，再把加水调好的生粉倒入，将收好的芡汁浇在鱼上，年年有鱼就做好了。

把菜都摆桌上后，就可以叫外婆他们出来吃年夜饭了。

等大家入席后，李慎行夹了一块鱼肉给外婆，“外婆这是年年有鱼尝尝。”

把鱼放嘴里，嚼了嚼“嗯~酸甜可口，鱼肉香嫩，鱼好吃名字也喜庆。”

“外婆你吃块鸡肉