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第38章 美味(1/2)

还不待他说话,卓小凡开口了。

“李可是吧!”

“我很想知道,究竟是谁规定了年纪比你小的人,就一定不能做出美味的食物了?”

“还是说,你瞧不起所有年纪比你小的人!”

听到卓小凡的话,李可凝视着卓小凡,一股上位者的气势扑面而来。

可惜,他的王霸之气,对卓小凡没什么鸟用。

“你看着我,我还是这么说!”

卓小凡毫不在意的说道,他根本没受到李可的影响。

李可脸色一变,冷声道,

“一个优秀的厨师,厨艺至少要经过十到二十年的打磨!”

“光是刀工这一项,也至少要十年时间!”

“你如今不过二十来岁,也敢号称能够做出美味?”

“真是大言不惭!”

卓小凡摇了摇头,故作深沉的说道,

“你所说的,只是一般人!”

“这世上,还有另外一种人!”

“他们就是为美味而生的,他们的厨艺不需要太多时间的打磨。”

“我们将这种人,称为厨艺天才!”

说到这里,卓小凡故意停顿了一下,咳嗽一嗓子,笑着说道,

“我卓小凡生而小凡,便是一位厨艺天才!”

李可听完卓小凡的话,冷笑连连。

而龙百万是见识过卓小凡厨艺的,他一副若有所思的样子。

“难道我这卓老弟,真的是个厨艺天才?”

龙百万在心中暗道。

“真是天大的笑话,就凭你,也敢自称厨艺天才!”

对于卓小凡的一番,李可非常不屑。

正当他还要继续说的时候,那一直在旁边看热闹的老者,开口说道,

“站在这也累了,我们坐着说吧!”

这老者一开口,李可的嚣张气焰顿时就没了。

老者名叫李世源,是李可的爷爷。

只见李世源坐下后,看向卓小凡,笑着说道,

“我这一回国,小龙就不停的跟我说你手艺了得!”

“能让小龙这么上心,老夫也很想见识一番!”

卓小凡看向龙百万,只听龙百万介绍道,

“卓老弟,这位是李叔!”

“李叔!”

卓小凡恭敬的喊道。

对于李世源,他还是蛮有好感的。

李世源笑着说道,

“既然你都叫我李叔了,那我便叫你小卓吧!”

卓小凡瘪了瘪嘴,小卓?为什么听起来这么奇怪。

随即,又闲聊了几句后,卓小凡便进入厨房开始今晚宵夜的制作。

李世源嫌坐着无聊,就让龙百万问卓小凡,可不可看着他做菜。

卓小凡直接同意了,食材已经换取出来了,也就没什么好担心的了。

首先,卓小凡要做的第一个菜,便是烤豆腐。

先将白洛豆腐泡水,然后用刀切成方片。

再把豆腐片放到包了锡箔纸的烤盘上。

给豆腐刷上一层油,放入烤箱烤制20分钟。

取出后,用筷子翻面后,再刷上一层油,继续烤制20分钟。

待豆腐烤制两面焦黄时,均匀的撒上盐。

取过一小块白山猪肉,提刀切成肉沫,平铺到豆腐上。

再放入烤箱烤制10分钟,取出撒上适量的佐料,再进入烤箱2分钟。

待豆腐烤制得滋滋冒油的时候,迅速取出。

一份烤豆腐就做好了。

豆腐的焦香,混搭着肉沫的香气,让人闻到就直咽口水。

卓小凡对李世源说道,

“李叔,请品尝!”

李世源直接取过筷子,夹起一块豆腐,用嘴吹了吹。

随即咬了一小口,细细的品尝一番。

“豆腐外酥里嫩,恰到好处的盐,焕发醒了整块豆腐”

“但又不至于喧宾夺主,掩盖了豆腐的本味。”

“再配上这细细的肉沫,加以香料的调和,更显风味!”

李世源不住的点评道。

然后,他将整块豆腐放进嘴里,大口大口的嚼了起来。

本来龙百万看到卓小凡做烤豆腐,还有些担心。

但是在听到李世源的品评后,他也拿起筷子,吃了一块。

“嗯!”

“卓老弟,为什么你做的每一样东西,都这么美味!”

龙百万忍不住问道。

卓小凡看了一眼李可,笑着说道,

“龙大哥难道忘了,我刚刚才说过,我是厨艺天才啊!”

“好,大哥信你!”

龙百万再次夹起一块豆腐,吃进嘴里。

感受着这烤豆腐的魅力,龙百万觉得卓小凡确实就是厨艺天才。

不然怎么解释,卓小凡做的每一样东西,都这么美味呢?

李可见自己爷爷和龙百万吃得这么开心,也忍不住拿起筷子夹了一块豆腐。

他吃了一口后,直接愣住了。

李可必须承认,卓小凡的这道烤豆腐确实美味无比。

但他的骄傲,不允许他向卓小凡低头。

“哼,不过是一道烤豆腐而已,又没有什么难度!”

李可一边嘴里吃着烤豆腐,一边对卓小凡冷嘲热讽。

想让他承认卓小凡是厨艺天才,除非天塌下来才有可能。

一道烤豆腐吃完,李世源看向卓小凡的眼神有些奇怪。

他在吃第一口豆腐的时候,就感受到了这块豆腐的与众不同。

烤豆腐吃完,卓小凡紧接着就开始了第二道菜的制作。

取过幻彩茄子,用刀从中间划开,面上切上花刀。

煎锅烧热后,刷上少量的油。

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