第38章 美味(2/2)

煎烤至底部变软，翻面继续煎烤至到茄子表面金黄。

这时茄子已经熟透，盛出放入盘中。

起锅烧油，油热后爆香葱姜。

下入肉沫煸炒至变色，再加入泡椒继续煸炒。

放入酱油、料酒、糖、等调料，煸炒均匀后加入鸡精调味。

把炒好的泡椒肉末浇在煎烤好的茄子上。

一道泡椒肉沫茄子就做好了。

不等卓小凡说话，李世源直接夹了一筷子品尝。

这一口下去，老头的眼睛瞪得鼓鼓的。

软烂的茄子，配上炒制好的肉沫，本就是佳品。

那加入的一点泡椒，如同神来之笔一般。

将整道菜的味道，提升了不止一个档次。

李世源讷讷了半天，最后脱口而出一个词，

“美味！”

老头此时实在是想不到，该用什么话来形容这道菜的美味了。

一道泡椒肉沫茄子，让李世源吃得赞不绝口。

而李可在一边不停的吃，嘴里又不断的说着违心的话。

“这个菜，味道也很一般嘛！”

“……”