第38章 美味(1/2)

还不待他说话，卓小凡开口了。

“李可是吧！”

“我很想知道，究竟是谁规定了年纪比你小的人，就一定不能做出美味的食物了？”

“还是说，你瞧不起所有年纪比你小的人！”

听到卓小凡的话，李可凝视着卓小凡，一股上位者的气势扑面而来。

可惜，他的王霸之气，对卓小凡没什么鸟用。

“你看着我，我还是这么说！”

卓小凡毫不在意的说道，他根本没受到李可的影响。

李可脸色一变，冷声道，

“一个优秀的厨师，厨艺至少要经过十到二十年的打磨！”

“光是刀工这一项，也至少要十年时间！”

“你如今不过二十来岁，也敢号称能够做出美味？”

“真是大言不惭！”

卓小凡摇了摇头，故作深沉的说道，

“你所说的，只是一般人！”

“这世上，还有另外一种人！”

“他们就是为美味而生的，他们的厨艺不需要太多时间的打磨。”

“我们将这种人，称为厨艺天才！”

说到这里，卓小凡故意停顿了一下，咳嗽一嗓子，笑着说道，

“我卓小凡生而小凡，便是一位厨艺天才！”

李可听完卓小凡的话，冷笑连连。

而龙百万是见识过卓小凡厨艺的，他一副若有所思的样子。

“难道我这卓老弟，真的是个厨艺天才？”

龙百万在心中暗道。

“真是天大的笑话，就凭你，也敢自称厨艺天才！”

对于卓小凡的一番，李可非常不屑。

正当他还要继续说的时候，那一直在旁边看热闹的老者，开口说道，

“站在这也累了，我们坐着说吧！”

这老者一开口，李可的嚣张气焰顿时就没了。

老者名叫李世源，是李可的爷爷。

只见李世源坐下后，看向卓小凡，笑着说道，

“我这一回国，小龙就不停的跟我说你手艺了得！”

“能让小龙这么上心，老夫也很想见识一番！”

卓小凡看向龙百万，只听龙百万介绍道，

“卓老弟，这位是李叔！”

“李叔！”

卓小凡恭敬的喊道。

对于李世源，他还是蛮有好感的。

李世源笑着说道，

“既然你都叫我李叔了，那我便叫你小卓吧！”

卓小凡瘪了瘪嘴，小卓？为什么听起来这么奇怪。

随即，又闲聊了几句后，卓小凡便进入厨房开始今晚宵夜的制作。

李世源嫌坐着无聊，就让龙百万问卓小凡，可不可看着他做菜。

卓小凡直接同意了，食材已经换取出来了，也就没什么好担心的了。

首先，卓小凡要做的第一个菜，便是烤豆腐。

先将白洛豆腐泡水，然后用刀切成方片。

再把豆腐片放到包了锡箔纸的烤盘上。

给豆腐刷上一层油，放入烤箱烤制20分钟。

取出后，用筷子翻面后，再刷上一层油，继续烤制20分钟。

待豆腐烤制两面焦黄时，均匀的撒上盐。

取过一小块白山猪肉，提刀切成肉沫，平铺到豆腐上。

再放入烤箱烤制10分钟，取出撒上适量的佐料，再进入烤箱2分钟。

待豆腐烤制得滋滋冒油的时候，迅速取出。

一份烤豆腐就做好了。

豆腐的焦香，混搭着肉沫的香气，让人闻到就直咽口水。

卓小凡对李世源说道，

“李叔，请品尝！”

李世源直接取过筷子，夹起一块豆腐，用嘴吹了吹。

随即咬了一小口，细细的品尝一番。

“豆腐外酥里嫩，恰到好处的盐，焕发醒了整块豆腐”

“但又不至于喧宾夺主，掩盖了豆腐的本味。”

“再配上这细细的肉沫，加以香料的调和，更显风味！”

李世源不住的点评道。

然后，他将整块豆腐放进嘴里，大口大口的嚼了起来。

本来龙百万看到卓小凡做烤豆腐，还有些担心。

但是在听到李世源的品评后，他也拿起筷子，吃了一块。

“嗯！”

“卓老弟，为什么你做的每一样东西，都这么美味！”

龙百万忍不住问道。

卓小凡看了一眼李可，笑着说道，

“龙大哥难道忘了，我刚刚才说过，我是厨艺天才啊！”

“好，大哥信你！”

龙百万再次夹起一块豆腐，吃进嘴里。

感受着这烤豆腐的魅力，龙百万觉得卓小凡确实就是厨艺天才。

不然怎么解释，卓小凡做的每一样东西，都这么美味呢？

李可见自己爷爷和龙百万吃得这么开心，也忍不住拿起筷子夹了一块豆腐。

他吃了一口后，直接愣住了。

李可必须承认，卓小凡的这道烤豆腐确实美味无比。

但他的骄傲，不允许他向卓小凡低头。

“哼，不过是一道烤豆腐而已，又没有什么难度！”

李可一边嘴里吃着烤豆腐，一边对卓小凡冷嘲热讽。

想让他承认卓小凡是厨艺天才，除非天塌下来才有可能。

一道烤豆腐吃完，李世源看向卓小凡的眼神有些奇怪。

他在吃第一口豆腐的时候，就感受到了这块豆腐的与众不同。

烤豆腐吃完，卓小凡紧接着就开始了第二道菜的制作。

取过幻彩茄子，用刀从中间划开，面上切上花刀。

煎锅烧热后，刷上少量的油。