第121章 评委品评(2/2)

杨鸿的话音刚落，现场观众便议论了起来。

“双方都是一百分，这还怎么比啊！”

“这些评委够不够专业啊！”

“……”

各种声音此起彼伏，使得台上的主持人也开始出声劝慰观众们保持安静。

待到场内平静下来之后，杨鸿继续说道，

“但是，我们七个评委在经过综合考虑之后！”

“这道指定食材菜品优胜的是，红烧茄子！”

“……”

然而还没等杨鸿把话说完，现场观众便沸腾了起来。

但也有人提出了质疑，两道菜品都是一百分。

那么杨鸿凭什么说优胜的是卓小凡的红烧茄子呢？

接着，杨鸿便给出了他的解释。

“从味道和口感上来说，两道菜品不分伯仲！”

“但是，肉沫茄子这道菜，成也肉沫败也肉沫！”

“肉沫在带来更为丰富的味觉层次时，也掩盖了一部分茄子的本味！”

“而我们指定的食材是茄子，那便是要凸显出茄子的本味！”

“所以，我们综合评定之后，给出这个结果！”