第四百三十八章 无人可抗拒的美味(1/2)

血修罗激动的又叫又跳，一口接一口吃得停不下来，被鹅油彻底炸透的蟹壳香酥无比，甚至不需要太用力咀嚼，稍微受到了点外力，蟹壳立刻化成香脆的碎片，和因为咀嚼略带嚼劲的蟹肉混合在一起，口中清脆的回响几乎是撞击在她的心灵深处，伴着鲜味在他口齿间流传。

原先让她神魂颠倒的香味，此刻终于可以和她融为一体了，血修罗觉得现在她的味蕾已经不再属于自己了，饱含韧劲的油炸炸蟹肉与蟹壳碎片混合在一起，轻轻碰触着她的口腔壁，为她带来别样的体验。

虽然经过长时间的煎熬，让蟹肉略老，但是却因为这样，让香味集结成一团，咀嚼起来也就更香。感觉每一次咀嚼，美好的鲜味都成倍的增加，最后顺着喉头一点点的滑入腹中，像是无数粒种子一般在他胃中萌芽，“咻”！在种子破壳而出的瞬间，美妙的滋味登时达到了高潮，美味集成的嫩芽迅速成长，一只美丽的凤凰从碧绿中的嫩叶中飞出，七彩的长长尾翼轻轻一甩，化作了一道美丽的七色彩虹。

血修罗张大嘴巴，她的眼睛瞪得滚圆，人瞬间被漫天飞舞的虹光所笼罩，太美妙了！

见血修罗这样，其他人再也按捺不住了，空空第一个高高跃起，张开双臂，直接扑向了血修罗，见者有份，总不能就看着她一个人吃独食啊！

“诶，让我们也尝尝看！”玉修罗和抹布也跟着扑了过去，美食当前，别的事情都可以先放一放！

常照文看着他们这番迫不及待地样子，不由得轻笑一声，料理过程中的废料都能那么受欢迎，这让他对最后的成品更是充满了信心。

现在对他来说只剩下最后一道工序了，常照文将那份蟹黄全部倒入锅中，一道耀目的金光立刻在锅的脸映得金光灿灿，在强光下，他脸上那些阴郁的绿色光芒骤然失色，而常照文的精神也为之一振。

tnnd，被原谅色缠在脑袋上，谁会好受啊！

感觉体内一直和自己唱反调、牵扯自己行动的另一股精神力减轻了不少，常照文心中大喜，手上的动作也跟着轻快了许多。

要知道他之前的一举一动，看似正常，其实都需要他高度集中注意力，排除抗力，还要仍受着体内的锥心剧痛，他能坚持到现在也算是个奇迹了。

趁着现在可以自由控制身体的当口，常照文立刻调制起了酱汁。

调味可是一个精细活儿，不管是什么调料在实际应用中都需要精确掌握一个度，如果放少了会不够味，多了又不对味。

趁着不受干扰的当口，常照文找了一个水晶碗，先往里面加入了少许海盐，盐是百味之首，但下盐的份量可大有讲究，今天这道菜，主打一个“鲜”字，因而盐的份量不宜过多，这些就足够了。

接下来，常照文找到一块老姜，这生姜是用来和蟹搭配的绝佳食材，不过姜的使用也有讲究。姜有嫩姜和老姜之分，一般当姜栽种4个月时，纤维细、味道微辣，此时采收称的姜称为“嫩姜”；当栽植满10个月，已经完全成熟老化时，纤维较粗、味道辛辣，此时采收的姜则称为“老姜”，也就是姜母。

嫩姜性温，有开胃的作用；而老姜中“姜辣素”含量较多，味辛辣，但是抗寒的效果极佳。而大闸蟹性寒，不可多食，对胃寒者是一种负担。而老姜的姜辣素会完美的抑制住寒气，利用食材的属性巧妙搭配食材，让其相生相克，在造就美味的同时也能达到平衡，这也是华夏从古至今流传下来的饮食哲学。

常照文快速的刮去了老姜的皮，拿起了一柄菜刀，只见他手起刀落，快速飞舞，案板上除了一片刀光，什么都看不到，甚至根本看不清他手的动作。一转眼，生姜就变成了细如沙尘的姜蓉，现在有些需要加入生姜的料理中，已不再添加姜末，而是用姜汁来代替，名曰改良。但是常照文在这一个问题上还是坚持使用古方，加入姜汁固然也有作用，但，并不完全，他总是觉得在风味上欠缺了一点点，追求极致的美味，就应该坚持每一个细节。

常照文又往酱汁里加了两大勺花雕酒，花雕酒属于黄酒，是华夏传统的酒种，它的历史可以追溯到六千年前。上好的花雕酒一般多产于浙省的会稽，用得是糯米和传统的麦曲，因为没有蒸馏的环节，酒精含量不高，但品味起来也独有一番风味，虽然这个酒论香醇比不上他酿制的葡萄酒，但制作这道料理，没有比花雕酒更合适的酒了。

将调和好的酱汁快速浇入锅中，登时一股热气腾腾的氤氲水汽弥漫开来，朦胧的白影中，模模糊糊的看到一只朦胧的巨蟹腾空而起，在空中挥舞了一记巨螯后，一点点的淡出了视线。

常照文用手中的锅铲细细的将整块的蟹黄压碎，晶莹的金色蟹油在锅中四溅，空气中弥漫的香味简直活了。

“咕噜——”听到自己肚子按耐不住的吼叫声后，血修罗两行热泪夺眶而出，刚才她一个人干掉了大半盆的炸蟹壳和蟹肉，按理说肚子根本就不饿啊！可现在……感觉她的身体已经完全不受大脑控制了，完全被那一锅神秘的东西所左右。

“咕噜——”血修罗用力捂住自己的肚子，过了好半天才反应过来这一声不是从自己肚子里传出来的，“咕噜——”又是一声，她转过头发现空空和玉修罗都伸长了脖子，眼睛中都是迸出渴望的精芒，嘴巴张得大大的，滴滴答答的口水不停的往下流淌。<