第五节 捉鱼练功(1/2)

春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁。春风温柔的如同妙龄少女的芊芊玉手，轻柔的拂过你的脸。到处是草长莺飞，莺歌燕舞，到处是春花烂漫，繁花似锦。

那粉霞般的桃花妖妖艳艳，真是人面不知何处去,桃花依旧笑春风。那红如火的山茶花，粉如霞的桃花，白如玉的玉兰花竞相开放。有的花蕾满枝，争奇斗艳，有的含苞初绽，羞羞答答，有的半开半闭，犹抱琵琶半遮面。沁人心肺的花香引来无数黄黑相间的小蜜蜂载歌载舞，几只五彩斑斓的蝴蝶也轻盈的在花丛里飞来飞去。

各种参天大树散枝吐芽，那芽孢嫩绿中夹杂着微微的浅黄，团团簇簇，欣欣向荣的一片。那些柳树展开了如同春风剪裁过的枝条，在风中轻柔拂动，如同一群绿衣仙子在翩翩起舞，好一派春日的美景图。

师父卧病休息，由秦师父带我们一道去小溪捉鱼。这红花绿叶映衬着秦师父桃红般的脸颊，与那春日明艳的太阳相互映衬，分外唇红齿白，青春逼人，一路上我们跟着她活拨乱跳，重拾幼稚园的时光。

不一会儿功夫，翻山越岭来到目的地。只见清澈见底的小溪，溪水潺潺，溪水在阳光下闪动着细碎的鳞纹，溪岸是成群结队的鹅卵石密密麻麻的排列在那里。白云悠悠，青山翠峰，绿茶红花，袅袅柔柳，倒影在水中，留下靓丽的影子。

小溪像一条缀满宝石的飘带，又像是一条飘动的绿绸。微微带些水腥味的溪风铺面而来，溪水清澈见底，可以一目了然的看到虾蟹在水里悠然的摇头摆尾，五光十色的水石之间，鱼群闪闪的鳞光映着溪水清流。桃花流水鲑鱼肥，现在正是捉鱼的好时候。

只见她身形矫捷，纵身往溪水一跃，还在水上如同蜻蜓点水一般，飘飘悠悠的迈了几步，然后以迅雷不及掩耳之势，用芊芊玉手轻轻一挑，只见一道道水光潋滟，那滑溜溜的鱼就飞身甩起，不偏不倚的正好掉到那网兜里面去了。

流沙也依葫芦画瓢，却什么也没有捉到，气得他直叫唤，这鱼太讨厌了，滑溜溜的像泥鳅一样。捉了好多次，精疲力竭，垂头丧气，好不容易逮着一只，那条激灵的鱼却是凌空飞出一仗远，又重新回到了水里，溅起水花到处都是，成了个落汤鸡。

小飞却是聪明，知道折射原理，居然空手捉住好几条大鱼，引得无数羡慕的目光。有小朋友半天捉不到鱼，干脆找来尖锐的木棒，恶狠狠的插起鱼来，还是一无所获。

看大家手忙脚乱，湿漉漉，黏糊糊的一片，秦师父忍俊不禁，笑靥如花：“这捉鱼讲究的是眼疾手快，伺时而动，要用曲线抓鱼，不要一条直线直愣愣的下去，一条也捉不到。小飞不错，观察能力强。学武功也是这样，不仅要动手，更要动脑子，知己知彼，方能百战百胜，要心平气和，胸有成竹不要慌不择路，莽莽撞撞。我再演示一下，大家看好。武功无处不在，无时无刻不在，只要有一颗好学的心。”

我们这群孩童终于掌握了捉鱼的要领，不一会儿功夫，几大箩筐鲜活雪白的鲫鱼活蹦乱跳，跃跃欲跑。

快黄昏时分，日暮西山，小溪山涧尽染一片耀眼的橘红色。顺道经过山上，居然巧遇一群色彩斑斓的山鸡，摇头摆尾的悠然自得的觅食。这些牲畜也与人一般，过着诗情画意的生活，它们天天也去看晓风残月，也去赏松涛阵阵，也愿瞧平烟落日，也会享日月精华，天地灵气。自然是天天都是好心情，只只味道香，不过也被我们三五两下捉了回去，咯咯咯的乱叫一气。我们又到老树根下寻觅了大朵的山菇，还带着露珠点点。

正好赶上院落炊烟四起，万家千户做晚饭的时候，吩咐厨娘如此这般以后，

只见那一尾尾新鲜的，活蹦乱跳的小鱼还带着潺潺流水的小溪味道已经安静的躺在锅中，通体褐白色，细细长长的，哪里像现在的养殖鱼，无精打采的，黑黢黢的样子，看见都没有胃口了。更不要说熬出的味道，更要大打折扣。

用那雪白的猪板油微煎，加上清澈的溪水，细细的用紫砂锅慢火煨熬，白如凝脂般的色泽，鲜美飘香的味道，让人顿有魂不守舍之感。只需加入丝丝的姜丝和蒜瓣，少许胡椒粉，便浑然天成。

而另外一口黑砂炖锅里，黄澄澄的鸡汤起伏荡漾，只只山鸡跳着劲爆的舞蹈，酣畅淋漓的鸡肉味宣泄出来。那香气喷鼻，色鲜味美的肉汤，真是十里飘香。再加点青白相间，切成碎末的细细青葱，合着踏山新摘的带着晶莹剔透如珍珠般圆润露珠的山野之菇。真是人间美味，色香味俱全。

一顿饕餮之后，自然是风卷残云，杯盘狼藉。我不由得感慨万分：“在古代吃东西是一种真正的幸福，是挑剔舌尖上的享受，是剧烈味蕾的刺激，是人生的幸福滋味的品尝。”

小飞也感触很深：“你完全不用担心食品安全问题，不用担心化学用品，什么三聚氰胺，什么地沟油。不会碰到塑料米粉，避孕药喂大的黄鳝。在这里是闻所未闻。你完全不用顾虑，像现代社会一般挑三拣四，这不敢吃，那有问题，在这里，你只管放心埋头猛吃就可。”

我继续说，“是呀，这种味道才是原汁原味，不是什么勾兑出来的汤料。正所谓是肉味纯正，香气扑鼻。我们再也不用担心什么有毒鸡肉，加铜的猪肉，打激素的牛肉，古代食品万岁！”

“我觉得也是，不像我们再现代