898 男人也八卦(1/2)

到了周六农庄，大门都修整的漂亮，进去没多远一拐就是两层楼，老远都闻到菜香味。

宋八是没进门就大喊周六周六的，门外迎客的小二更是点头哈腰的迎进去。

姜同和从二楼听到声音就下来了，看到几位就抱拳道：“谢三爷，八爷，六爷去了大碗粥，我这就派人去叫，先请。”

宋八熟门熟路的领着三老爷夫妻上了二楼一雅间，坐下后，没等姜同和介绍哪，宋八就开口道：“呵！一阵子没来，这里来客更多了，我看院里好多马车。”

“拖谢三爷、八爷的福，还算可以，就是六爷都说要好好多谢二位爷的。”

宋八交代下人把马车里的瓦罐拿进来，姜同和跟着一起下去，有女眷，他也不好留这。

等搬进瓦罐，几人都望着苏氏，她站起来，挑了个稍大的看着粗糙的碗状瓦罐说道：“这里到时放点热碳。”又拿了个大瓦罐，对姜同和说道：“鸡剁块，用辣椒干炒了，加热水，然后加豆腐一起炖，香菇放点，出锅放青菜，记得要把豆腐炖出窟窿来，味道让厨房琢磨，就放这几样，再来个不辣的老鸭汤，其他的看两位爷吃什么。”

宋八听了觉得没啥出奇的菜品，问道：“表嫂，这个是什么，和锅子差不多，要不要再加点别的，或者边吃边加。”

“不加，就这几样，没啥特殊的，就是我爱吃。”

锅子这里早就有，一到冬天，时不时的会做着吃，只不过如今侯府小儿多，都是好动的，这几年也就几乎没做。来这里她几乎都忘记了，今儿看到那瓦罐才想起来。

这个菜别人都奇怪，有什么好吃，可是苏氏就爱吃那个炖久了的豆腐，前世用高压锅一压，豆腐全是窟窿，味道全进去了，味道好极了，家人都奇怪她的这个爱好。

姜同和下去安排去了，宋八就三老爷说笑一阵，那周六就赶回来，门外就听到他大嗓门。

进来后就抱拳，“我就说要请三哥，宋八让我等你们有空了，今儿来也不提前说声，我刚好去了那头，早知一起来呀。”

没人计较周六的话，宋八笑道：“今儿来也是凑巧，不是和我德哥去了百合园吗，顺便就来这看看，我德哥夸你哪，生意兴隆呀，恭喜了！”

周六美的晃脑袋，“那是，多亏三哥，我可得好好谢谢三哥，就是我弟来了都夸我能干，过了年，我儿子成亲，咱好好喝一顿。”

苏氏暗乐，你儿子结婚你们有啥好好喝一顿的，这理由。

不过几个爷，就苏氏一个女眷，他们好像也觉得很正常，姜同和是打了招呼又出去了，等才都上来，周六看着那个瓦罐上加瓦罐，好奇的站起来看看。

“这是啥新鲜玩意？”

三老爷忙道：“没啥，就是我今儿想吃这个了。”

等掀开盖，辣味飘出来，三老爷首先给太太撑了一碗，专挑豆腐和青菜，苏氏等凉了点才吃了点，心想回去就让王花花做，她爱吃滚烫的，可在这不好意思，因为滚烫的吃起来不雅。

周六也撑了碗，吃了块豆腐，烫的他要跳起，紧着喝了口茶，乐道：“难怪下面要有个热碳瓦罐的，就是为了这滚烫，不过，我就爱吃豆腐，我弟总笑话我是苦力出身，我就不信了，不是哪个老臣就爱吃的？顿顿必有豆腐，他家都有个豆腐磨坊，自家磨。”

宋八大乐，笑道：“是薛家，我爹有次说过，请他吃饭，都必点豆腐的。”

苏氏想起来，好像有次孟薛氏说过，豆腐是吃够了的，原来是这么回事。

三老爷不爱吃烫的，等凉了后吃了点，也就不动那个菜了，其实那个菜，炖完鸡块没什么味，不咋好吃，就是苏氏爱吃那滚烫的带着窟窿的豆腐，味道全在里面。

周六是就着热瓦罐吃了几块豆腐，还说道：“这豆腐味不错，我得让厨房琢磨下，用这个方法看能琢磨出什么菜来，冬天天冷，吃个热菜，下面有炭，菜还不会冷。”

苏氏说道：“周爷不是爱吃下水吗？用辣椒炒了，放个大碗里，别加汤汁，下面也是同样的带炭的瓦罐，吃起来味道更好。”

周六眼睛亮了，饭都不吃了，就紧忙出去吩咐厨房去做了。

等做好后，端上来，热碳让上面的大碗里的菜发出点声响，周六站着用筷子拨拉着，苏氏是忍不住的说了句，这会放点蒜片进去。

周六赶紧吩咐小二跑着去拿了一小碗，放进点，蒜香辣香就出来了。

周六坐下后，招呼大家吃，三老爷给太太夹了块，苏氏吃了，可惜这个菜也是最好是热着吃，恨不得就着锅吃，回去也让王花花做个。

噼里啪啦的大碗里的菜响声，下水里的油炸出来，周六吃的不亦乐乎，大呼过瘾，苏氏是赶紧让三老爷给大碗里添了点水，解释道：“这个菜没汤汁，下面的炭不能多了，不然碗就要裂了。”

这个可不是现代的那种不锈钢小锅子，别吃个饭把人再给炸了。

都吃完了，收拾了好，上了茶，周六喝着茶说道：“今儿在大碗粥，听了个新鲜事，知道梁府不？今年有个庶子考中了传胪，梁家还挺高兴。”

因为今年有廖安华参加，所以三老爷对这届的考生前几名还是知道的，就是宋八也都知道。

“知道呀，二甲第一，传胪，探花不是晋阳来的那个，娶了兵部库事白家老三嫡女的。”宋八门清的。

“就是那个传胪，叫什么梁修，和离了，说他有毛病，就虐