第二百五十五章 满足客人(2)(2/2)
标签颜色来看:鹅肝为金黄色标签、鸭肝为象牙色标签。“foiegraanard“是鸭肝。两者的口味区别其实并不真的那么明显-只有资深饕餮们认为,鹅肝的口感比鸭肝要更加丰腴柔软。史密斯也忍不住赞口道。
“这是ernes贵腐酒先生请慢用!”张山这时端了一杯红酒出来说道。
“这时特别赠送的~”张山又说道。
史密斯被张山打话语声惊醒。
看到张山拿过一杯红酒也是暗自点了一下头。
这种甜白葡萄酒一开始只被当成餐后饮品,但不论是嫩煎的鹅肝还是鹅肝酱,在波尔多人发现ernes能最大限度勾引出鹅肝的丰腴口感后,这种搭配已经成为金科玉律了。
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