第九十二章 世界第一的寿司(2/2)
,口味比较重的要迟点上,菜色要有抑扬顿挫。很开小野二浪的寿司就送了上来,鱼肉和米饭在他手中不断转换捏压,手指十分灵活,完全看不出他已经是一位八十多岁的老人,每上一份寿司,待三白他们用筷子夹走后,都会用干净白布擦过碟子,避免沾染上一道菜的味道。
他的寿司像是一支协奏曲,一顿饭分为三个乐章。
经典菜式为第一乐章,比目鱼、墨乌贼、竹夹鱼、鲔鱼赤身、鲔鱼中腹、鲔鱼大腹……
第二乐章中是当天新鲜的渔获,某系菜式还有季节的特色,文蛤、白魽、明虾、针鱼、章鱼……
第三乐章以鲭鱼、海胆、迷你柱贝、鲑鱼子、星鳗、干瓢卷、最后以一块玉子烧作为结束。
最后助手为三白他们送上一块蜜瓜,此次1千万円的饭就完满结束了。
饶是三白这么挑剔的味觉,都感到十分美味,并不是说这些寿司就是他吃过最好的菜式,只能算是和系统购买的美食一个级别,不略差一丝丝,这是如今环境污染造成的食材质量问题,无关厨师本身的手艺。
这不,出了三白在拍手掌之外,唐浩三人还眯着眼在回味,最夸张的要属大岛弘一,如果有可能,他甚至会把碟子再舔一次,这是他一生中吃过最美味,最贵的一顿饭了,他嘴巴都笑得咧开到了耳边。
看到一只站在吧台后面,对三白他们行注目礼的小野二浪,三白笑着摇了摇头说道:“二浪师傅果然手艺超群,可惜这些寿司味道只能算不错,达不到最高的水准,我很失望……”
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