第十八章:还有吗(求推荐)(1/2)
“卧槽!什么玩意?”张宝山也是熏得够呛,因为这味道太浓了,浓到辣眼睛。
“王念把米饭端过来!”江浩在后厨开口。
王念这才想起来,自己好像是在蒸米饭,不过不打紧时间刚刚好,刚出锅的米饭很烫,不过以王念的修为,这点热度已经是不再话下。
穿插着兔肉的灵米相比于普通的灵米多了一点红色以及肉香,就好像这一碗米原本就是红色的一样。
“这是这什么?”王念端进来支护,看到桌子上一盘红到发黑的肉,也是一脸迷茫,这是什么?
而味道好酸,而且好甜,更感觉有点想吃。
“糖醋排骨,是柔骨兔的小排,尝一尝,我端出去一点给他尝尝!”江浩开口,挑选了几块肉在上面撒上一层汤之后,也是端了出去。
“这是我做的菜,不输于灵膳中的任何一样,算是小子所自制的菜品尝一尝!”江浩开口。
一双筷子放在面前,一时间张宝山不知如何下筷,毕竟这是属于拌饭,到底哪里是主菜哪里是副菜,这个说不清楚。
“首先是肉!”张宝山夹起一块肉之后,放入嘴中,首先感觉到的是甜,甜而不腻,之后更是酸,酸甜可口,引发食欲。
最后在是香,之中更有着一些小骨,一种软骨,轻轻一用力,就可以嚼烂。
“柔骨兔的小排!”张宝山仔细品尝一会之后说道。
“不错!”江浩拍了拍手,表示没错。“
“接下来是灵米!红色的灵米!没见过!”张宝山自问一声,配合着那红色的汤汁,送入口中,大约品尝小半碗之后开口:“灵米,产自南宫天域北部的拉格尔山丘,肉丝穿插在灵米中间,因为高温加热融化,所以想尝出准确的品准很难,不过绝对是柔骨兔的一种!”
“漂亮!”江浩赞叹一声。
“现在该你了!老夫特制的土豆饼,同样不再灵膳总纲中,属于老夫度假研制的菜式!”张宝山笑着开口道,显然是对自己的说法很是满意,不知何时出现一双竹筷。
架在了木盘盘子中间,示意江浩使用。
“土豆饼吗?”江浩闻了闻味道,大概清楚的七七八八,不知道该不该下嘴,完美味觉的使用配合着吞天决第二张的灵珍总纲,已经是明白的差不多。
“怎么不吃?不知道是吧?”宋晓达开口。
“我看你是怕了吃啊!”朱晓杰应付道。
“算了算了!吃一点吧!”江浩楠楠一声,吃了一点是真的吃了一点,不到一块饼的十分之一。
一块土豆饼才多大,一个拇指大小,十分之一更是小之又小。
“尝出来了?”张宝山问道。
“差不多!若是我菜的没错!这是马铃薯做的!”江浩开口。
却是引发了两个小徒弟的哄笑。
“土豆饼不是马铃薯吗?你这是笑死我了?”
“憋了半天就说出这一句话,这这这!是在装大头啊!”
“你的这里两位徒弟,似乎没到家!”江浩摇摇头:“土豆是马铃薯,但只是其中一种,全名叫做山土马铃薯,可以在任何一个地方生长,而这一种马铃薯叫做水下薯,生长在水下的淤泥里,不知道我说的对不对?”
张宝山脸色一变,还是迟疑的点了点头,而那两个小徒弟则是张大了嘴巴在那不说话,很惊讶,可以说是惊讶到了惊吓,土豆是马铃薯,而马铃薯竟然不是土豆?
这还不是重点,重点是自己的师父承认了。
“之后就是配料,这些油酥不是小麦,而是大麦,也叫作青稞面,硬度比较大,所以你在揉捏时,特意打散了一些。
为了凝固油酥,你所用的油脂不是生物油,而是植物油,是一种叫做甘果树皮所历练而出的油脂。
其次局就是其中的配料,有着肉沫,但却是腌制的肉沫,很咸,所以你的土豆饼并没有放置调料,至于是什么肉质,是一种来自北冥雪域的雪蛇,大约腌制了将近以一年的时间,才没有了那种膻味,而一边的酱料,是为了搭配口感而放置的。其中的配料是孜然粉,盐料,小苏打,还有着酱料。
酱料是豆豉肉酱,豆是产自西漠的黄土大豆,先发酵在腌制,时间大约是四年之久,肉是来自南宫天域的紫皮猪肉,为了更是入味,腌制时,你特地将肉捣碎。
其次就是手法.......”
江浩滔滔不绝的说道,朱晓杰傻了,宋晓达愣了,就算是张宝山也是吓得说不出话了。
“还有吗?”张宝山在江浩说完之后,断断续续的开口,他是真的不知道该如何形容。
本身以为自己能尝出来,已经是不错的味觉,可跟眼前这位一比,完全是小巫见大巫。
“暂时没有了!”江浩摇摇头:“不知道我算不算通过了?”
“通过了!通过了!”张宝山连连点头,他吓傻了是真的吓傻了,怪物年年有,几今年特别多,尤其是现在,更是多的数不胜数。
方才自己小看的这位,完完全全的就一个怪物。
而且方才他好像说了配料的成为,那些配料江浩尝都没尝过,难道找死用鼻子闻?
“那就行!这段时间我回去灵厨会一趟!小丽计算一下损失,让张副会长报个销!”江浩开口。
不过里面的两位已经是吃到满脸油腻,相互擦了擦嘴,才是走了出来,不过看那样子,应该是没吃够。
而柔骨兔只是属于一品灵珍,所以对于王念这种修士来说,精气
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