第六百一十三章 荔茸香酥鸭（下）(2/2)

“我也选孜然。”翠妞儿点点头：“这次我们回来只待一天，后天就要去燕京录节目了，不能吃辣椒。”

“那行。”刘芒把锅架在灶上，放入半锅植物油。

这只鸭子太肥，得先过一次油，再进行加工，吃起来才不会太过油腻。

等过完一道油后，剩下的步骤就简单了。鸭子本来就用卤汁卤制过的，已经有了味道。只需要在锅中稍微翻炒，撒上大颗的孜然即可上桌。

“啰，好了，你们慢慢吃吧。”