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第五百六十八章 小六的囧样(2/2)

刘芒回到后厨,先用刀背砸开一个竹果,捏起一点放在口中尝了尝。

“难怪狗剩会扔掉,竹果生吃的味道确实不太好。”

口中的味道非常涩,舌头差点都麻痹了。

“这股涩味和春笋的味道一样,应该是来自其中的草酸,得想法去除才行。”刘芒心里暗暗想到。

接下来,刘芒将竹果上面的青皮去除,剩下的果肉敲碎,放入料理机中加水打成绿色的浆液。

“竹果里面淀粉的含量非常足,那有两种做法,是将淀粉分离出来,当成面粉用呢?还是直接做豆腐?”刘芒用手捻了捻浆液,思索起来。

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