第五百二十章 满汉楼试菜(2/2)

“那就太好了！”很多厨师脸上都露出喜不自禁的笑容。

厨房是一个派系很严重的地方，尤其以满汉楼这种传统酒楼更甚。

比如你是这个师傅教出来的，那么其他的师傅一般都不会教你。并且有些特殊菜品的技巧掌握在极少数人的手中，为了保持自己在后厨的地位，大多都会藏着掖着，不会轻易告诉别人。

这就导致了一些想上进学技术的底层厨师只能自己摸索，进度非常的慢。现在刘芒这种做法，等于是广开门路，一下就把大家的积极性给调动起来。