将火加大后，莫三孚就将家里菜刀用磨刀石磨了磨，兑了半碗盐水，端到院门旁边的菜园篱笆下，将宝柱看着的鸡抓起来，脖子上的毛拔了，接着就是一刀，然后将鸡倒立放血。莫三孚一系列动作利落干净，在旁边看着的宝柱啊了一声蒙住了双眼。
莫三孚看着他想看不敢看的模样，笑了笑，“想看就看吧，等你长大了，这鸡就得你来杀了。”
“可以不杀吗？”宝柱放开手，睁大了眼看着莫三孚手上抽搐的鸡。
“那你就不能吃鸡了。”莫三孚抖了抖，将放干血的鸡放平，边道：“你不想吃鸡肉？”
宝柱纠结着小脸，一副舍不得又害怕的样子，莫三孚好笑地用干净的手敲了敲他，“别想了，离你长大还很久，在你长大之前大伯都给你杀鸡吃。”
“那猪呢？”
莫三孚哭笑不得，“猪肉可以去买。”
“哦！”宝柱煞有介事地点点头，然后去端装着鸡血的碗，“大伯，我帮你端。”
“好，小心点。”
“嗯。”
莫三孚连杀了三只鸡，然后将鸡丢在盆里，看了看水，已经开始冒小气泡了，就要开了。莫三孚又加了点柴，提着菜刀去洗了洗，将许氏吩咐的菜从门前的菜地里砍出来，然后拔了些葱蒜和姜，端了张小板凳放在堂屋前的屋檐下，让宝柱剥葱、剥蒜苗。
他自己则用瓢将烧开了的水舀起来浇到杀好的几只鸡身上，直到把鸡淹了大半，莫三孚就翻着鸡让它均匀受热，最后趁着热将鸡提到荒林边上开始拔毛。宝柱也不剥葱、剥蒜苗了，迈着小短腿要看
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