181 新菜(1/2)

“真的？”果然，胖师傅听了这话眼睛一下子就亮了，撸起袖子就准备上灶台上大干一场，可是一低头，却发现小盆子里早就已经是空空如也了，就连酱汁儿都被钱掌柜的给倒了个干净。

“哎，俺说你倒是给俺留一点儿啊，都弄走了俺拿啥试啊？”胖师傅冲着钱掌柜的背影气冲冲的吼道。

“不是还给你留了几块吗？你用那个就行了。”钱掌柜的头也没回的说道，他已经在后厨磨蹭了很久了，今天可是还有好多事情要做呢！再说了，这次赵全福一共就拿来了这么几块东西，不过是试菜而已，又不是正式在铺子里推出，最后不还是都进了他们这些人的肚子？而且人家都说了，是用这东西调成酱汁儿，那好的孬的又有什么区别呢？既然是这样，还用那么好的豆腐乳干什么呢？不是糟蹋东西吗？还不如给他留着拿来给铺子里招揽顾客哩。

听了钱掌柜的话，胖师傅低头一看，确实是给他留了，面前的案子上放了两个小碟子，每个小碟子上分别放着一坨已经看不清楚形状的红色膏状物体，这不正是之前他和钱掌柜的用的那两个碟子吗？

看着胖师傅气得发红的脸，周围的几个小伙计都很有眼色的默默地往后退了两步，趁着胖师傅还没反应过来，赶紧该干嘛干嘛去，这种情况下，还是小心点儿，不要撞到胖师傅的口上比较好。不过众人心里也都在暗自惋惜，要是钱掌柜的手脚不这么麻利的话，说不定等会儿他们也能捞到一点儿尝尝呢！刚才他们可是都闻到了，那味儿，实在是太香了！

不过就算是这样，也没阻挡胖师傅创新的热情，现在香满楼的菜已经不需要他亲力亲为了，一般的菜式他的徒弟就能上手，因此今天一天的时间，胖师傅都沉浸在腐乳酱汁儿的奥妙当中，还别说，就这么会儿的功夫，还真让他琢磨出两道新菜来。

这次胖师傅没有吝啬了，后厨每个人都分到了一小份，大家吃过以后，都纷纷点头，这加了腐乳酱汁儿的菜，和别的菜的味道就是不一般，哪怕是同样的做法，也会有一种独特的鲜香味儿。

“咋样，钱掌柜的，这味道还可以吧？”胖师傅看着端着盘子吃个不停的钱掌柜的，得意的问道。

哼，就算是不给他留又怎么样，他不还是照样鼓捣出来了？

钱掌柜的眯着眼，一边吃一边不停的点头，“赶明儿我就给赵兄弟捎信儿，让他把这豆腐乳在多送一些过来。”

就像是赵全福之前所说的那样，这东西不光是炒菜的时候可以用，之前他把那些品相完好的腐乳送了几份给前来吃饭的客人，就当做是佐餐的小菜一样，结果也是好评如潮，还有人问这东西他们楼里不，他们想买回去让家里人也跟着尝尝。

胖师傅也赞同的很，这要是豆腐乳送来的多了，他就又有东西可以折腾了。不过，要是赵晴儿也能跟着一块儿来就更好了。胖师傅有些遗憾的想到。

香满楼又出新东西了！

豆腐乳昨天才在香满楼露面，结果今天就已经在清风镇上层人家之中传开了。

据说那东西虽然看起来不怎么样，小小的一块儿，外表红红的，乍看上去好像血呼啦差的样子，但是里面却是杏黄色的，而且还带有一种很别致的香味儿，柔软的不可思议，用筷子轻轻的挑一筷子，放在嘴里稍微一抿，就化掉了，那种感觉跟脂膏很像，但是却比脂膏爽口多了，让人越吃越停不下口。不过这东西最好不要一下子吃太多，因为那样感觉会比较咸。因为这东西是在上菜之前被送上来的，所以众人忍不住在心中猜测：难道这是香满楼新出的小菜吗？

可是转天过来，那些听到消息专门来到香满楼想要一睹这豆腐乳的风采的时候，却发现香满楼挂着墙壁上的菜牌又多了两块儿，而且还是红颜色的！这说明什么？说明香满楼又出新菜了啊！

那必须得来一份尝尝啊！这香满楼每回出的新菜都没有令人失望过，所以清风镇上的人最开心最期待的事情就是香满楼出新菜了，买一份尝尝，然后回家也可以自己再琢磨琢磨，虽然没有人家香满楼大师傅的那份功力，但是照猫画虎，这个还是可以有的对不对？关键是香满楼每次的做法都能让人眼界大开。

原来香满楼里根本也没什么菜单，他们家店里都有些什么东西常来的老客人心里都知道个**不离十，左右不过就是那些罢了。可是从前几年开始，香满楼的墙上就多了一溜竹板子，上面用毛笔工工整整的写着他们店里的招牌菜，大部分都是黑色的，不过偶尔也会看到有几块儿红色的掺在里面，看起来特别显眼。

一开始的时候镇子上的人都不知道这是干什么用的，后来听了人家小伙计的解释，大家才知道，原来那些红色的牌子就是香满楼新推出的菜式，让大家试吃的，每一道新菜，只要十个人里有八个觉得好吃，那就证明这道菜已经通过考验了，可以在香满楼正式推出了。

这红牌子的菜价格可是比黑字的要便宜不少，那价格低的差点儿就让众人以为自己进错了地方，从来都是香满楼占他们的便宜，现在他们好不容易能占香满楼一回便宜了，那心里能不高兴吗？所以，虽然红牌子上的菜大家大都没有听说过，但是每次只要一出来，抢的人还真是不少。毕竟这便宜只能占一次，这次抢不上，等下次再来的时候，说不定红牌子就已经变成黑牌子了