XY.048 隐藏的小吃（2）(2/2)

另外就是直接用手了，首先把口味虾的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳。

把比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉，再把四个钳子由小到大依次剥开，把里面那细嫩的虾肉全部吃到嘴里。

剩下的虾身部分还可吸一吸渗透在里面的绝味汤汁，最后再将十个指头一一放入口中舔舔，一个虾子才算是完整的吃完了。只有这种吃法，才能真正领会到口味虾的美味真谛。

当然这种吃法的一个必要条件就是一定要注意口味虾的卫生，因为许多的地方口味虾的处理不会非常的干净，往往有一些地方的口味虾都有淤泥，所以在选择口味虾店的时候，一定要注意卫生。

正在清洗龙虾是需要先将龙虾放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。

然后用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，这种地方都会很脏，所以那种没有清理干净的地方最好不要去。

看着端上来的龙虾，色泽红亮，拿起一只口味虾来，可以清楚的看到每一处都是非常的干净。

ps：关于错别字，有一些是故意写错的，因为那些是起点的屏蔽字，其他的如果有也希望大家指出。