第三十六章 美味(2/2)

刚从隔壁养猪场冲来的宇文温换了戎装和将领们一起挤在士兵群中加油，如今已经烧包烧到快要破产的宇文使君本着‘债多不愁’的原则继续烧钱鼓舞军队士气。

铁锅，关于它出现的具体时期众说纷纭但大规模普及是在宋以后因为直到北宋才出现‘炒菜’一说而且一开始还是非主流菜谱，宇文温费尽心思才弄出合格的铸铁锅为“吃货帝国”的扩张添了一份力。

但是光有铁锅还不够，后世司空见惯的酱油如今还没有，或者说只是最初形态：千年前周天子用的‘醢’是将肉剁成肉泥再发酵成的油，这个时候用豆类制成的酱油始祖应该是世人所用的酱清、豆酱油。

历史上酱油的名称是出现在宋朝而酿造工艺的完善是在南宋，如今宇文温已经将其提前数百年现世虽然酿造工艺还有待改善但已经是跨时代的东西了。

有了酱油就能做出酱肘子、东坡肉，只要有了这两样美味加上铁锅和酱油的推广那么猪肉的需求量自然会猛增而猪肉的做法也会丰富起来。

宇文温看着那一锅锅飘香的美味心中想着：到时候巴州猪...肉就誉满天下看谁还会说我是猪太岁！(www.2345xs.cc 2345小说网。)