第二卷 小城故事 第一百七十一章 楚中天的餐厅(3/3)
,楚中天和艾米丽反复谈论,后来又把自己的妈妈带了进来。三个人一起谈论,还通过网络和爸爸交流,他毕竟有过做生意的经验。三天的时间,形成了一个初步的计划书,艾米丽拿着这份计划书飞回美国国内,找自己的妈妈。她的妈妈虽然对她的私生活管的很严,但是在商业操作上确实有能力,而且她在,这些对日后楚中天的中式快餐连锁的计划也会有所帮助。
在送走了艾米丽之后,楚中天联系了自己在中国的经纪人徐晓迪和英方经纪人詹姆斯.梅里,把自己的计划告诉了他们,想听听他们的意见和看法。
梅里对楚中天的计划很有兴趣,徐晓迪则担心这种定位可能吃力不讨好。既然是快餐,就要简洁方便,那么搞那些附加的东西岂不是让快餐变复杂了?麦当劳的快餐可以在沙漠中单独设一个店,也可以附着于加油站、汽车旅馆。因为他们只需要有一个操作键和一个贩卖窗口就行了。你那些民间艺人可以吗?
楚中天之前确实没有想过这个问题。被徐晓迪这么一问他就愣住了。
“如果你想推广文化,在美国用快餐这种方式是行不通的,因为中国文化快餐化了,那么你就失化的特点,反而落了下乘。”
楚中天平时不知道,徐晓迪还是挺“愤”的……
“中国文化应该是高贵典雅的象征!当美国佬还在英格化就已经很灿烂辉煌了!为什么这么高贵的文化要和快餐搭在一起?平白让化吗?低质?廉价?没有什么技术含量?这可不行!”
“我觉得走精品路线更好,小楚。虽然你卖的都是很平常的东西,可是美国人不知道啊。况且你说飞跃鞋,法国人买去之后也没有把它做成地摊鞋嘛。我们也可以把看起来很廉价的小吃和点心做的很精致,让人一看就觉得它应该很好,值的起那个价钱!只要我们宣传工作做到位了,就算我们在美国把赖汤圆钟水饺吹成是中国皇帝吃的没事,美国人也信的!你别以为我在说笑,美国普通大众出了他们的生活圈子就一无所知了,所以只管吹,他们肯定信!”…。
楚中天额头上冒出了黑线和汗珠。
虽然徐晓迪说的话有些夸张和极端,不过他的想法倒确实让楚中天开始思考自己的这个主意——快餐真的好吗?
艾米丽是好莱坞影星,认识很多社会名流,这是一个很不错的资源。如果他们要开快餐店的话,显然就利用不上这些资源了——你能够指望汤姆.克鲁斯、茱莉亚.罗伯茨、罗伯特.德尼罗、阿尔.帕西诺这些名流穿着礼服,穿金戴银地去参加一家快餐店开业典礼,并且去快餐店里宴请宾朋吗?
虽然楚中天自己并不觉得快餐是很丢人的事情,但显然麦当劳再厉害也不会出现在国宴上。
看起来自己一开始的规划确实出了问题。
于是他决定听取徐晓迪的意见,重新考虑一下计划。
他把自己徐晓迪的意见转述给自己的父母,和艾米丽听了。正好,艾米丽也告诉楚中天,她的妈妈对于两个人商量了三天竟然就只商量出要开快餐店十分不满,认为这是不求上进的想法。她和楚中天的想法是一样的,就是既然艾米丽和自己在娱乐圈中有人缘,为什么不好好利用一下呢?
“到时候我妈妈说可以请一些和我们关系好的好莱坞明星、制作人去餐厅里吃饭,以此扩大影响。不需要我们自己花钱宣传,自然有那些八卦杂志和新闻媒体宣传我们的餐厅。”
那么就将餐厅定位从走快餐路线变成了精品路线。制定了路线之后,其他的事情就交给专业人士去做了。艾米丽的妈妈对这个计划非常感兴趣,她负责去寻找专业的人士加入到计划中,包括新的投资人。而徐晓迪则开始按照楚中天给出来的名单去寻找在中国内那些手工艺人。既然要走精品路线,那么就不能随随便便从街上找个转糖画的,得找这方面的权威。
当然,这些都和楚中天没什么直接关系,开餐厅只是他的一个新乐趣,他不考这个赚钱也能够活得很好,他只是想找点事情做。他的本职工作还是踢球,他希望自己的胳膊能够尽早痊愈,上一次去检查的时候,医生对他说再过一个星期就可以拆线了,那意味着他的胳膊已经痊愈,可以自由活动了。
这是最好的消息,因为他已经等不及回到健身房,回到足球场上去了。
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