第1章 厨房小丫鬟(2/2)
小火炖一会。忙完自己手里的活,她便去帮严厨娘切菜。
一边切菜一边算计着时间,觉得那炒鸡炖的差不多了,就掀开锅盖把大勺子搅了搅,把青椒和葱段撒进去,翻炒几下,便收汁装盘。
见她已经做完了一道菜,严厨娘赞许的点了点头,正好她手里的活也不急,便跟她聊了两句。
“厨艺不错,之前怎么没见你露出来过?”
夏小满嘿嘿一笑,顺手拿了根黄瓜咬了一口,“我不过是这大厨房里的一个三等小丫鬟罢了,也捞不着上灶的机会呀。”
严厨娘赞赏的看了她一眼,转身继续做她的鱼头豆腐汤。
从大灶里捞出煮好的五花肉,略凉了凉切成薄薄的一片片的,那刀工利索的让严厨娘都忍不住又夸赞了两句。
好在这厨房里除了两个烧火的小丫头外再没旁人,不然肯定会引起众人惊讶的。
往锅里放进十几粒花椒,爆出香味后捞出来扔掉,倒入五花肉翻炒,再加上两勺豆瓣酱、一勺白糖提鲜,倒入青椒和洋葱,出锅前放入青蒜苗就可以了。
就在她把两道菜都装饰好摆出来的时候,严厨娘那三道菜也都出锅了。
半个时辰刚到,两个人就提着食盒出了大厨房,众人看见下巴都要惊的掉下来了。
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