第二四一章 小馋猫(1/2)

吕乘风的一番话倒还真不是托词，他们班当年的同学，现在光棍就剩下高西一个人了，其余的不管是女生还是男生，都已经娶妻或者嫁人了，有些孩子都很大了，作为同一个宿舍的好朋友，他自然也想多帮助高西一下，让高西可以多接触一些女生，这样的话，就更容易找到心仪的对象啊。

不然像高西那样每日躲在牧场里面悠哉悠哉，估计到七老八十了还遇不到几个女人吧。

听吕乘风这么一说，高西还真有些动心了，他去了一次纽约，就遇到了斯嘉丽，虽然说最后分开了，可毕竟有过一段让人难忘的经历。这一次再跟吕乘风去玩玩，说不定就真能遇到心仪之人呢。

于是就先答应着了，不过他这行程安排一般是没计划性的，所以到时候真走不开，那也没办法。

吕乘风本想要个准话，可是听高西这么一说，也没什么办法了，这小子就是这样的性格，他就算强迫也没意义的。

两人聊了一会儿，虾子已经处理好了，锅里的水也烧开了，高西先将削了皮的红薯切成了小块倒进了锅里，然后盖上锅继续煮。

“我说吕大侠啊，你削的这叫什么红薯啊，一块大一块小的，看着真是不好看。”

“得了吧，不就是红薯稀饭嘛，我也不是没吃过，反正往锅里一扔，到时候都成软的了，还管什么大小不一啊。”吕乘风摆了摆手道：“只要皮儿削干净不就行了吗？”

“这话亏你说的出口啊，你这家伙一点也不像是做软件的。人家做软件的应该是更加力求精确的人吧，哪里像你这样瞎来的。”高西没好气道。

“你懂什么，难道电脑软件都是同样的功能吗？即便是同样的软件呢，也有专业版、家庭版和阉割版之分呢。”吕乘风这道理说起来那真得是一套一套呢的。

“得，你就是歪道理够多。”高西无奈摇了摇头，感觉差不多了，用筷子在锅里的红薯上碰了一下，确认基本软了。然后就弄了一碗玉米珍倒进了锅里，然后用瓢搅拌了起来，这个过程是不可缺少的，不然玉米珍会凝结成块。到时候弄出来就不好吃了。

“你这玉米珍省着点用啊，一顿都快让你弄完了。”吕乘风说道。

“你懂什么，穆姐喜欢吃浓稠一点的，当然要多放点玉米珍了。不就是从你那儿借了不到一斤玉米珍嘛，你看看你。居然心疼成这样，等你有空去我牧场，我送你一百斤行了吧？真是的。”高西没好气地说道。

“这可是你说的哦，千万别后悔啊。”吕乘风并不知道高西的空间里面种了一亩地的玉米呢，那玉米珍绝对够吃了，别说送他一百斤，就算送他两百斤都不成问题。

他还以为高西也是从老家带过来的，所以才会觉得这事儿有点不太靠谱，觉得高西是在忽悠他。

“看着锅，注意用瓢随时搅拌。别让溢出来了，我去给穆姐和你弄一盘凉拌折耳根。”高西将看锅的任务交给了吕乘风，自己就去做凉拌折耳根了。

其实折耳根这个菜，还有一个名字叫鱼腥草，听名字就知道了吧，这菜有一种特殊的异味，有些人能接受，而且还觉得好吃，可是像高西这样的人就简直没法接受，基本上可以说根本就吃不习惯的。

这也是没办法的事情。就跟很多人吃不惯香椿、香菜一样，总有忌口吧。

其实凉拌折耳根做法非常简单，制作时选其肥嫩根部，当然也可连同嫩叶子掐成长约一寸的段。洗净后用食盐腌一下，用清水淘洗干净，将干辣椒烤至焦脆，舂成碎末，撒在折耳根段上，加酱油、醋、蒜、味精和少许白糖等调料拌匀即可食用。凉拌折耳根脆嫩爽口。富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴。

如将折耳根加肉丝和佐料炒熟食用，那又是另外一番风味。只要烹制火候适当，使折耳根绵中带脆，肉丝鲜嫩可口，猪肉的美滋和折耳根的异香浑然一体，相得益彰，其味无穷。

当然了，所谓美味，只是限于能吃的人，换了高西这样的，就算你把折耳根藏得再严实，他吃起来也能吃出那非常恶心的味道。

“能问个问题吗吕大侠，这折耳根真有那么好吃？”高西曾经不止一次尝试过去接受折耳根这道菜，然而终究还是失败了，只能说他没口福吧，但他又想知道这菜是不是真得好吃，这叫一个煎熬啊。

“废话，这菜可不仅仅是好吃，而且还很有好处呢，它虽然是有特异气味，可是营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。”

“另外医书里还说了，折耳根味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。你小子不喜欢吃，那真是可惜了啊。”

“别光顾着说话，饭都快溢出来了，估计差不多了，先把锅端下来吧，你把东西往桌上端，我再给穆姐弄个油焖大虾，就算成了。”高西实在不喜欢绿城而非那个在那里显摆自己是知识，更不喜欢吕乘风把折耳根说得就跟天山雪莲似的。

那么好的东西他不能吃，那真