???“劝酒果子”：十道。砌香果子、雕花蜜煎、时新果子、独装巴榄子、咸酸蜜煎、装大金桔小橄榄、独装新椰子、四时果四色、对装拣松番葡萄、对装春藕陈公梨。
???“厨劝酒”：十道。江珧炸肚、江珧生、蝤蛑(即梭子蟹)签、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公权、煨牡蛎、牡蛎炸肚、假公权炸肚、蟑蚷炸肚。
???龙凤呈祥，“呈祥”者，不仅寓意祥和吉利，在宋朝还是专有名词，乃新酒上市的启动仪式，那时美酒名字：蔷薇露、流香、眉寿、美禄、蓝桥风月、紫金泉……擦，好酒啊。
结束语：宋代是华美、富饶和羸弱的，北京不在其版图之中。王安石变法思维的实质是，通过扩大经济总量，在不增加税赋的条件下，增加朝廷收入；方法是，通过信贷、囤积等市场化手段增加流动性。思路不错，但在信用体系、金融体系和配套商业法律缺乏的情况下，市场参与者又小农意识、正统意识浓重，缺乏契约精神和必要技术手段，变法注定是要失败的。而且给后面的朱元璋很不好的启发，或多或少造就了明朝的封闭、保守特点。
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