102.原来就是为了这一天！（加更啦）(4/5)

二十名选手依次品尝完所有菜肴之后，新的任务下来了。就是依次抽签。

评委席上放着一个箱子，所有选手的名字都写在一张竹牌上放置其中。

每名选手上前抽签，抽到哪个名字就要做哪位选手的菜，若是不小心抽到自己，就要重新抽一次，直到抽中别人的名字。

每个人都已经将其他人的菜肴全部品尝过一遍了，这次比赛的题目就是模仿和还原别人的菜肴口味。

每位选手其实厨艺都很了得，能代表自己国家或地区来参赛的，手艺太差是留不到现在的。

可厨艺除了手艺之外，还讲究悟性。

悟性强的人，可以只通过望，闻，尝，这三个步骤就能知道别人的菜是怎么做的。

所以这一轮比赛的主旨就是寻找有悟性的选手，只有将天分和悟性完美结合的人，才有资格问鼎天下神厨大赛冠军宝座。

被米麒麟抽签选中的是一名叫做法比奥的选手，他来自西里国，棕发棕眸，生的魁梧健壮，但个头却不是很高，看长相和评委卡洛有些相似，就是发色和肤色略微深一些。

这个时空虽然在二十一世纪的历史课本上并未出现过，但米麒麟觉得许多地理环境还是有相似之处的。比如眼前的这两个西方国家人就很像现代的意大利人。

米麒麟知道，即使是同一国人也有外观上的不同，就拿意大利来打个比方吧，卡洛那种长相可能是意大利北方人，而法比奥很可能是意大利南方人。

前世，米麒麟的爸爸是开意大利餐厅的，在米其林美食宝典上占有一席之地，获得了三星级的好评价。如果这个法比奥的家乡真的和二十一世纪的意大利一样的话，米麒麟觉得自己这一局很可能又要赢了。

同一个国家，南北的气候和地理形势差别会造成在烹调特色上的各有千秋。就拿意大利来说，北方临近法国，在法国口味影响下，菜式中乳制品用得较多，味道浓郁而调味简单。南部靠海，经常使用海鲜，还有各种酱料，善于利用香草、香料入菜。

逐日说的要她多研究香草香料，恐怕就是担心自己会遇到这个法比奥吧？幸好那之后，听了逐日的话，她又专程去了一趟商市的香料铺子，不然，今日这道菜怕真的是没办法做了呢。

米麒麟略显感激地看了眼逐日，不过逐日正在冷眼扫视其他选手，并未注意到米麒麟的目光。

收回目光，米麒麟回到自己的位置。

所有选手都抽签结束之后，评委让他们回到厨房，准备开始做菜。

米麒麟的糖醋鲤鱼被宣蝶选中，看她那一脸得意的小模样，米麒麟就知道这丫头是觉得自己捡了个大便宜，便不再担心她比赛是否有悬念，开始仔细回味法比奥的菜，力求模仿成功。

法比奥做的菜是一道炖鸡。配料的特色是柚子和大量的蒜瓣和香草。

比赛鼓声响起，米麒麟先是到放置食材的橱柜上找到了自己需要的材料，又把自己随身携带的调料包拿了出来。

调料包里有许多赛场上没有的调料，比如，百里香，迷迭香这些香草还有一些香料。

没有橄榄油，想必法比奥也是用厨房里有的东西代用，米麒麟想了想，选择了口味较轻的菜籽油。

米麒麟倒油进锅里烧热，油微热的时候加入鸡块煎炸，煎好后将鸡块捞出放在一口圆锅里，锅里放上大蒜，切好的柚子还有香草。香草用了一根百里香，一根迷迭香并未揉碎或切段。

再将最初的锅里火力降低，不捞出油，而是将面粉倒进锅里，炒到微黄，再加入高汤做成面糊。最后将面糊也倒入圆锅，加入高汤和提前放好的鸡块一起上火熬制。

这道菜风味独特，米麒麟虽然不知道法比奥是如何做的，但是她的目的是模仿味道，一些细节她虽然已经尽量模仿了，但如果法比奥还有其他秘密制法的话，她就没辙了。

如果单凭味道来判断，米麒麟觉得自己应该没什么问题，毕竟她也是从小吃意大利餐长大的，对各种用料的熟悉程度是很高的。若是每个人都跟她一样模仿法比奥的这道菜，她敢拍着胸脯保证，她的成绩绝对是第一名。

米麒麟将柚子香草鸡端到评委室，她觉得大家的眼光不可见地都愣了一下，尤其是西方来的评委卡洛。

卡洛眉毛高挑，还特意抬头看了眼米麒麟，毫不掩饰眼中的赞许之情。

评委让米麒麟将刚才的制作工序和用料全部记下来，交给评委。评委再用她写的菜谱和法比奥之前留下来的对比。

这一轮比赛，有二十个人，最终只留下了十人。米麒麟再次以她的天分和悟性拿到了通向下一场比赛的入场券。

宣蝶也很幸运，她做的菜就米麒麟之前做的糖醋鲤鱼，她可不可以说其实她后来又偷偷到金樽楼去点了那道菜啊？

因为她实在是迷上了逐日不可自拔，糖醋鲤鱼既然是京城的名菜，她很想亲口品尝一下逐日出品的这道名菜。

詹云珠也留了下来，她学做的是百乾国北方一道菜，同为百乾国人，虽然南北口味不同，但毕竟是一个国家的，模仿起来也不会太有难度。

这轮比赛下来，米麒麟觉得自己快虚脱了，要命的不是厨艺，而是费神。

詹云珠很想向米麒麟道贺，但米麒麟一想到她浑身脂粉气，而且很可能会再来搂着自己，便在她起身的那一刻就把腿往外跑。

她今