第77章 炖老鳖(6/6)

元青微笑道：“这是麦芽今儿下午在溪沟捞上来的老鳖，这不是听说夫子来了嘛，就给炖了，大家都尝尝味。”

孙夫子眯起眼睛，惊奇道：“你妹妹那么小的女娃，也敢杀老鳖？”

林德寿嚷嚷道：“老鳖是麦芽抓的，可却是我杀的，她哪里敢杀，一个小女娃子，手上沾了腥也不好，我都杀习惯了。”

元青拿勺子给他们每人都盛了碗老鳖汤，话说，经过麦芽手炖出来的汤，那味儿就是不一样，却是腥味，只余浓浓的鲜香，那汤汁也炖出火候了，白的跟牛奶似的。

林德寿啧啧称奇，“你们说说，同样是炖老鳖，我家的老鳖汤炖出来，有股子腥味，可麦芽炖的老鳖汤，除了鲜还是鲜，这味儿比那老母鸡还浓哩！”他还笑言，以后要是再抓到老鳖，都送给麦芽来烧。

麦芽到堂屋来给他们添水，听见林德寿的夸赞，大方的回应道：“那老鳖肉得先用白酒泡过，才能去腥哩，这里面讲究可多着呢，以后我家若是还能逮到老鳖，一定请你们来喝老鳖汤。”

纪安山忍下两声咳，笑她道：“你这丫头，老鳖岂是啥时候都能逮着的？今儿也是让你碰巧了，我们几个更碰巧，三条腿都伸的长哩！”

夫子听他们说笑，也摸着胡子跟着一块微笑，“今日让你家破费了，这老鳖又叫甲鱼，医书上说此物有滋阴、滋补、清热之效，像纪村长身子孱弱之人最适宜食用。”

麦芽一听这老夫子讲话，就觉得头皮痒痒的，想到日后林虎也要这般跟她说话，那情景，只怕是好笑的很，“纪叔，今儿的老鳖大，我厨房里还剩些没煮完，等会您走的时候，到厨房去一下。”她没有明说，但也跟明说差不多了，谁都知道纪安山身子不好，也是该多补补。