第十五章 惊喜发现(2/2)
着话站了起来。“你能不能帮我砍根竹子回来啊,不用削成条,我不编东西,我要两头都带竹节的,大概这样的九段……我有急用。”田园连比带划的跟大舅娘解释了一下,刘徐氏干脆的点了头。
“成,大舅娘这就给你砍去。”刘徐氏寻了木屋角落的那把长砍刀,提着风风火火的就出了门。
刘氏瞪了眼田园,“你个孩子没规没矩的,等你哥回来给你砍不成,非得使唤你大舅娘。”
“哎哟,娘,我真急用,不跟你说了,我还做饭呢。”田园笑着吐吐舌头,赶紧跑回灶房。
把煮好的米饭给舀起来,再把锅给刷了,倒水进去烧,等着把猪肉倒下去氽水。
至于米饭,这不是锅不够吗,她打算把做好的米饭装竹筒里,然后扔灶膛里烧着,这样又不占锅,米饭也不会冷,到时候吃起来还有丝丝的竹香。
从猪肉上切了一块肥皮子下来,打算待会儿下锅煎油,灶膛里加柴上大火,把一整块猪肉全给下锅氽水,虽然猪肉切成一小块一小块的下锅氽水时间更短,但那样成型的烧肉都不是四四方方的,不怎么成型。
所以最好是一整块下去,一整块捞起来凉凉再切块,那样的肉块才像麻将一样,四四方方的。
田园不是不会煮饭,只是因为以前都是一个人生活,所以懒得花心思去做,做多了又吃不完,做少了一个人又不够吃,所以外卖什么的倒是她最长点的菜。
现在有一家子的亲人等着吃她做的菜,田园顿时觉得这菜做起来都有干劲,想着待会儿他们吃着她做的菜,一股子的满足感就迸发了出来。
难怪看电视里,女主脚给男主角做菜的时候,脸上都是喜滋滋的,原来那感觉是这样的。
捞起猪肉,把锅里的水倒掉,洗干净锅等着烧红,把刚才留着的肥皮子扔进去煎点油润锅,再把她前几天喝得还剩下点的红糖扔进去,一边等着熬到起沫,一边快速把猪肉给切成小方块。
等到红糖起沫之后,把肉放进去炒出油,舀进一瓢水,再把二姐拿回来已经洗干净切片的大葱,生姜,八角,盐一起放锅里。
锅铲在锅里“嚓嚓”的不停翻炒了一会儿,田园把灶膛里多余的木柴给取出来踩灭,用小火焖了起来。
那香气儿很快就飘了出来。
“园园你煮的是啥,好香啊。”田小虎两手拢着好大一把野菜,一进灶房的门就问。
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