第二五一章 提回(1/3)
小丫头这事,月娥一掺合,两家就难办了。/p
又赶上年关,事情一时半会也没个了结,老张家更是一天两三趟的上来闹腾,也都没松口,就这样僵了几天。/p
家里的豆酱捂好,出了一层黄黄的毛,婶子和大娘都说,捂出这样的,才是最最好的,福福听了就跟着高兴,上院德正把老太太背到下院,待了一整天,忙着帮她又事拌酱又是折腾酱缸的,片刻都没得闲。/p
有婶子和上院大娘在,这做酱的活计也用不上她,中午留下吃饭,又小年刚过,福福就开始家里包饺子。/p
当然是吃了一个冬天的饺子,也没吃够的酸菜馅的。/p
益哥西屋读书,大奶和大娘东屋关了门,闭了窗,屋里挑挑拣拣豆子,张罗着做酱。/p
福福凑跟前瞧了几趟,等看时间差不多,就开始西屋和面、剁馅,准备包饺子。上院老太太好不容易下来一趟,太难的,还有小丫头,这会也一直围在她身边,帮着忙里忙外,洗了手,炕上一坐,准备包饺子了。/p
福福算着人,舀了面,和了大大的一团荞麦面的,又拌了酸菜瓜子油渣的馅子,今儿不包大蒸饺了,福福把面醒好,就菜板上用刀一个个切着面剂子,小丫头就炕里,面剂子拿在手里团,一个个团的圆鼓鼓的,嘴角一直笑个不停。/p
“你喜欢吃的饺子,”福福擀着饺子皮,笑着看小丫头,“一会啊,煮出来,多吃点。”/p
这饺子,小丫头也吃了几次,几次都是蒸饺子,而且顿顿还急急的也没时间好好吃,着急麻慌的,今儿好了,可以光明正大的下来,好好吃一顿。/p
益哥在炕稍,捧着书卷,跃跃欲试的也想过来包饺子,福福就冲着他摇头,有小丫头在,她俩说着话就把饺子包了,益哥那,好好读书吧。/p
别说,小丫头包起饺子来,还挺好看。/p
小巧的模样,包的还挺快,一个个饺子放在盖帘上,却是比福福擀的面皮慢不了多少。/p
小丫头活计快,包的饺子也好看,福福看在眼,知道是在老张家的时候没少干活,一时又有些心疼。/p
“还挺好看,”福福笑,“你慢点包就行,不着急。”/p
小丫头这才抬起头,不是之前眼皮盯着饺子瞧了,看着福福,咧嘴一笑,放慢了手上的速度,慢慢的包了起来。/p
这么一说,小丫头也不慌了,炕上还换了个姿势坐着,抬眼看着福福,伸手闻了闻手上的饺子,嘻嘻只笑。/p
小丫头这模样,福福也忍不住跟着笑了起来,这光景,该才是好的吧。/p
热乎炕头,美味饭菜,又是亲人在旁,家里余粮还有,余钱虽不多,但也没外债,想见,可是好的。/p
这个,总是难得。/p
福福也放慢了擀面皮,就这样,两人慢悠悠的,炕上忙活着,任由屋外东西南北风可劲的吹,屋内,却是温暖如春。/p
等饺子包到一半,东屋的德正娘掀开帘子,进来了。/p
“酱弄的差不多,”大娘屋里来,开口说,“晒上了,晒个几日,就酱缸里存着,个把月就能开缸吃了。”/p
说完,看着她俩包的饺子,就回了东屋,片刻就把老太太给背了来,炕上一坐,老太太伸手就要洗手,跟着小丫头炕上包饺子。/p
“哎呦,这好些年头没下来了,”老太太忙了一上午,这会东屋忙完,就生了许多感慨,“好不容易来了趟,你还管顿饭,包饺子。”/p
说完,就笑着看福福,凑近馅子盆,闻了闻福福和的馅子,笑,接着说,“别说,你这孩子还挺会吃,这馅子拌的,却是味道好闻的多。”/p
“也爱折腾,”老太太洗了手,这边擦干净,就挨着小丫头坐着,拿过面皮,开始包饺子,“和了这么多面,可是够多了,吃不了的,得剩下。”/p
福福就笑,“剩下我就发上,到时候蒸馒头。”/p
老太太就点点头,手上片刻工夫就包好了一个饺子,伸手又拿了个新盖帘在身旁,包好的饺子小心的放上去,圆鼓鼓的,格外好看。/p
老太太的饺子和小丫头包的,还不一样。/p
老太太却是舍得放馅子,每个饺子都馅子放的不少,圆鼓鼓的,馅子很大,小丫头却正好相反,她拿着馅子筷子,每每都是小心翼翼的舍不得多放,唯恐放多了。/p
福福一直没开口说,老太太却是开了口,教着小丫头,“不用舍不得,大点馅子就行。”/p
“这啊,不比你之前家里,不用抠抠索索的。”/p
说完,还拿着筷子给小丫头手上的饺子皮又放了馅子,见她包了起来,这才满意的。/p
馅子一多,小丫头包起饺子来就有些局促,手上捧着饺子皮,掐着手指头,一捏一捏的,很是不如刚刚包的随意。/p
不过包了三五个之后,却也习惯了许多,慢慢的去了局促,自己也稍微多放了饺子陷,满眼都是笑。/p
德正娘也屋里来了,接过福福手上的擀面杖,让福福也炕上坐着包饺子,德正家大娘擀起了面皮。/p
德正娘面皮擀的实在太快了,比福福擀的要快许多,她一个人擀,福福和大奶小丫头三个人包,也才将将能跟上。/p
人一多,活计就快了。/p
时候差不多,益哥也放下书卷,院子里抱了柴,生了火,就开始烧水,锅里是大半锅的水,要煮饺子的,刚滋拉响要冒热气,屋里饺子就包完了。/p
可是快呢。/p
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