第29章 盐焗鸡飘香(2/2)

盐焗鸡，常见的做法是将整只三黄鸡洗干净，将水沥干，然后用盐焗鸡专用砂纸包裹起来，在砂锅中铺一层海盐，然后放入包裹好的三黄鸡，再用海盐将砂锅填满，不加水，直接小火焗一个小时左右就可以出锅了。/p

我们就用这个简单的办法来做。/p

半小时后，盐焗鸡的香味飘荡在厨房里，闻着就让人食欲大开。/p

“哇，好香啊！我揭开盖子看看？”陆舟围在灶台那里，闭着眼睛，往前伸着头，在用力吸气，使劲闻砂锅里盐焗鸡飘出来的香味。/p