第六十五章 经营(1/1)

中午的时候，没有客人上门，苏婧趁着这会把早晨账理了一下，苏麟因为年纪还小，早晨的时候就让他帮忙记账来着，卖出去了什么，就在东西后头写正字计数。

苏婧瞧着纸上横平竖直的“正”字，倒是有些得意。因为第一天，东西都按照七折来算，抵消了成本，几乎是没赚到钱，不过看今天的势头，接下来的生意，应该是不会太差。

草草的吃了午饭之后，苏婧就让几个小孩一起，帮她写了不少宣传单。写好了以后，她就拿着单子，沿街一路下去，派发了一些，又跟街上的店家说自己店里的吃食可以送货上门，只需要多出一文钱打包费就好。她这条街上，基本都是手艺店，老板跟伙计们大多都是在自家店里随便吃点，就算解决了一顿，她这送货业务一出，倒是让他们方便不少。

第二天一早，刚开店没多久，金老就带着自家小孙女来店里报到了，苏婧赶紧先给他盛了两碗豆浆，金老笑呵呵的拿着调羹，给他家宝贝孙女喂了一口豆浆。

小姑娘生的玲珑可爱，许是觉得豆浆不够甜，尝了一口之后就不肯再喝，奶声奶气的说要吃甜饼。

金老忙说，快给他孙女拿两个甜饼来，苏婧问：“那老爷子要些什么？”

老先生原本还想再要一份生煎的，结果半道改了口，说上点别的让他尝尝。苏婧问了他喜欢甜口的还是咸口的之后，就去后厨给他拿了蒸饺煎饺各一半，连带着小姑娘要的甜饼，一起端上了桌，她还另外拿了一调羹白糖来，趁着豆浆还热，给小丫头化开在里头。

小姑娘尝了甜头，连带着嘴巴也甜了，对着苏婧姐姐，姐姐的喊，萌的她找不着北。

金老对她道了谢，又喂了孙女几口豆浆之后，拿了个甜饼试了试，觉得不烫手了，才递给了小姑娘，让她小心些吃，之后才从筷筒里拿了筷子，夹了只煎饺，蘸了准备好的调料尝了尝。

苏婧家的煎饺是白菜鸡肉加上鸡蛋馅的，喂了让煎饺更香，还特地用的鸡油煎，配上她调好的醋汁，味道绝对是没话说的。金老吃了连连点头，又去夹了蒸饺吃。蒸饺是韭菜猪肉馅，选的是上好的五花肉，跟韭菜一起细细的剁碎了，包出来的饺子蒸好以后，透着淡淡的绿色，好看又好吃。

当然，馅料上讲究了，饺子皮也不能马虎，小小的蒸饺，苏婧着实是花了不少功夫。

老先生是吃上头的行家，也知道生意人的忌讳，所以并不多作言语，只在临走的时候说，明个还会再来。苏婧听的心花怒放，知道是吃的合了他的心意。

“我的生煎怎么还没上啊！”那边客人已经等得着急了，苏婧赶紧回了神：“稍等，这就给您去催！”

这一忙，又是忙到下午才得了闲，苏婧又算了一次帐，今天早晨刨去本钱，一共赚了四百文，也算过的去了，茶馆一般都是早晨生意好，过午之后就基本都是些零散生意了，如果一直都这下去，估摸着一天的进账也就五百文的样子，一个月下来进账也不过只有十五贯钱的样子，压根赚不了大钱。

谢家二老倒是对这个成绩很满意，一个月能有十五两银子的进账，放在以前的话，那是想都不敢想的，都劝苏婧这样也就差不多了，而且看样子，他们的生意肯定是会越做越好的，以后肯定不止这些。

苏婧想了想也是，现在纠结这个也没啥用，不如放宽了心，好好做做生意呢。想通之后，她心思又开始活络了，想着怎么能减少成本支出，偷工减料的事情，她肯定是做不出来的，那还有什么办法呢？

想来想去，苏婧想到家里的鸡再养段时间，就可以产蛋了。于是赶紧把以前店家的煤炉给弄到了前头店里，找了口锅，架在茶馆门前，开始煮茶叶蛋。

茶叶蛋的香味惹得路过行人，都要停下来想买个尝尝，隔壁纸伞铺子的老板娘，温娘子都被茶叶蛋的香味引来了，可惜苏婧却只煮不卖：“不好意思各位，我这茶叶蛋，买不了啊……”

“小姑娘，你这茶叶蛋不卖？”要是不卖的话，为啥要支个锅在门口煮？

苏婧赶紧给他们解释说：“我这茶叶蛋是新煮的，还不入味呢。”

一群人围着，眼巴巴的等着，温娘子没耐心，急着问：“还要等多久？”

苏婧硬着头皮说明天才能好，搞得温娘子扫兴的很，埋怨她明天才卖的东西，怎么今天就拿到门前来显摆，弄的人心痒痒。

苏婧在心里喊了一句冤枉，她可不是为了显摆的，只是印象里一般茶叶蛋都放在店门前煮，她是煮了以后才想起来，自己这蛋现场卖不了啊！

温娘子瞧着吃不上现成的，只好说明个再来买，围着的人听了，也说明个来买了尝尝看。这倒让苏婧又高兴了，没想到塞翁失马，自己棋差一招，竟然还成了提前的广告了，她忙说自己一会再多煮一锅去，好给他们留着。

温娘子捏着帕子笑了，说要是自己明个来吃不着，可是要赖着不走的。