164乱炖好做又管饱(1/3)
乱炖好做又管饱
当天下午,坤就和峰还有一全一起去森林里狩猎。虽然三尺猪才是笑笑指名要的猎物,但他们还是猎回了他们认为雄性最喜欢的肉类。
三只三尺猪,两只多角鹿,还有四只成年长尾鸡。一个下午他们就有了这么多收获。虎神城附近的领地里,猎物还真的挺多的。
三尺猪的数量肯定是不够的,所以明天还得继续猎。长尾鸡倒是差不多了,反正就是拿来熬汤用。鹿就不能用了,至少丁笑还不知道这几样肉类放一起吃了会不会有问题,他也不打算弄太复杂的东西。族长的大体意思他是懂得的。要他和坤做的食物最好是可以增加族人日常食物类型,而不是拿来增加制作难度的。
他的初步构想是炖猪肉,但这并不能算是新鲜食物。所以就必须要在味道和内容下手。毕竟在兽世,所有人的主食都是肉,要是真去拿米果仁或者是馒头果,效果还不一定很好。在肉上下功夫,这是他的主题思想。
当天晚上丁笑给大家弄了美味的红烧鹿筋和香煎鹿排。白月很开心地又学习到了直接用烤肉酱加水来“煮”肉会是更一种美味的吃法,而且味道还真跟烤肉大有不同。当然他不知道同样的辛香料运用不同的烹调方式肯定会有不同的味觉反应,尤其是经过炖煮,最后汤汁快焅干之时,混合了肉块最开始在锅里用油脂煎制翻炒后的焦香,那是正对雄性胃口的。当然也是因为他们吃了几辈子的烤肉,新鲜的味道自然要更吸引人一些。
白月提议:“笑笑,你就做这个红烧鹿肉吧!保证大家都说好吃!”
丁笑笑呵呵地回答:“这个五香烤肉酱熬起来还挺费劲的,需要很多种草药呢,收集起来也比较麻烦。我想做一些简单的,但味道一样好吃而且还不油腻的食物给大家。”尤其是现在天一天比一天热了,眼瞅着就要到三伏天了,他是真想多弄一些蔬果进去,到时候可以掌握住半兽人和雌性的胃口。雄性神马的,已经完全被他忽略掉了。
白长老十分支持丁笑的建议,简单的的东西才最好,这样等他们要求丁笑把这样事物教给族人的时候,大家学着也不困难,坤这个家伙也不会太吝啬。“明天让坤陪着你去安全区找找吧。我和白月也帮你去猎猪。”
伴侣的提议让白月很满意:“嗯。你放心,我保证比白猎得多!”说完把放凉一些的鹿排撕成小条,然后放到一个小陶片里送到屈记告诉大家,那笼子里现在可是有一个软软的兽皮毯子呢。虽然白月还没来得及发现荳猴根本不喜欢趴在上面。
第二天大家各行其事。丁笑和坤背着竹筐带着兽皮豆子开始往虎神城左城外的安全区进发。
这片不熟悉的安全区里物产还是挺丰富的。俩人一边走一边看,发现这边的珍珠果数量果然比他们天河村的差了很多。山药倒是不少。根据这两年的经验,七月份的时候,兽世的这些山药还没到成熟期,但是长出巴掌大小的根了。要是吃也凑合,口感和甜度上也有差距。不过也不苦不涩的,拿来吸收肉的油脂还不成问题,就是这时候挖浪费了一点儿。
白豆正是刚刚可以采收的时节,这也是今天丁笑最想要采收的。白豆不管是对雄性还是半兽人和雌性都很顶饱,跟肉放在一起更是能吸收肉的美味,再增加一些可以调味的植物,保证半兽人和雌性会喜欢。
在路过一片过膝高的草丛时,丁笑眼睛那么一扫,无意中天眼就瞧见了一株植物。丁笑兴奋地跑过去,结果看到这株植物上的果实时,小小地失望了一把。
这是一株辣椒,当然不是之前坤从飞豹族人那里换来的朝天椒。从形状上看这个应该是青椒,只是个头只有鸡蛋大小,也不知道是成熟了之后就这样还是现在还在成长期。
坤蹲在笑笑身边,问:“这个是好吃的?”
丁笑点头:“对啊。这个是辣椒。”
坤摇头:“都不辣。我记得味道水水的,只有一点点甜。”
既然坤知道味道,那这就应该是甜椒了。天眼只给它定义出辣椒的名字,至于品种是值得商榷的。摘下一个擦吧擦吧掰开开咬了一口。皮很厚,里面有辣椒的芯和籽,但比起丁笑所熟悉的各种辣椒品种,这个肉的厚度已经可以用惊人来形容了。
鸡蛋大小的尺寸辣椒肉就占了百分之八十,剩下的还得挤出芯和籽的份额,里面的空心并没有多少。味道有青椒和甜椒特有的清香,但是就算是吃到芯和籽也没有辣味儿。甜味儿并不是特别明显,但因为辣椒肉够厚,口感清脆也有汁水,所以感觉起来还是很像水果的。“这个叫甜椒,肯定是不辣了。”当然也不见得所有的甜椒都不辣,只是这里的品种可能也就这样了。
“这个怎么做来吃?”坤问。
笑笑回答:“做饺子馅儿,炒肉,炒蛋,煎着吃,烤着吃,炖着吃都行。做各种调料酱的时候放进去可以增加清香味儿呢。这个甜椒咱们天河村的安全区里有吗?”
坤摇头:“领地里有,不过好像虎神城这边比较多。”
丁笑摸了摸自己的下巴:“嘿嘿,那走的时候挖一些吧!等到秋天的时候,再过来‘偷’一些成熟的带回去。”
坤笑了:“不用偷,跟白月要。”
丁笑竖起大拇指:“好主意!”不亏是自家的黑老虎,有了白月的帮忙,相信这甜椒种子绝对没问题!果然在领导人身边有一个熟人就是好
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