第四十章(1/3)
庆丰粮店的天价面粉油菜已经下架了,本就是为了吸引眼球造声势的,不可能一直卖,可粮店依旧是走高端路线。每日里从南山苑运点现摘的青菜新捞出来的鱼来,数量极少,依旧是高价。
除了这些,如今在成都城里风靡一时的养生早点就是庆丰粮店特有的。付东楼写了高端的菜谱给几位大师傅,可也没忘了让他们发挥原有的特长。粮店后面的餐馆没开张,前面可以外卖嘛,也不卖正餐,就卖早点。
付东楼让花院写了几种有益健康的应季饮食搭配给几位大师傅,大师傅们结合自己的特长经验做了各种清淡可口的小菜米粥点心每日早上限量卖,南北风味都有,每日食谱都不太一样花样繁多。至于限量多少……全看大师傅们的心情,并没有一定之数,只最少不会低于五十份罢了。
庆丰粮店的东西已然是锦官城里高端大气上档次的代表,早点一问世立刻吸引了不少人来品尝。再普通的食物要是用心做精细了味道都会好,孔子还讲究“食不厌精,脍不厌细”呢,大师傅们精心烹调的早点味道自然是一等一的,食客们尝了也纷纷觉得物有所值。当然了,这早点的价格也比旁的贵了五成。
早点本就不是很贵的吃食,高了五成其实也就多了几个铜板而已。因着这价格还不算离谱,老百姓也能吃得起,每日早上总能看到平头百姓和富贵人家的仆役在一起排队。尤其是这两日付东楼在冠礼上辞侯爵之事出了风头,朝臣都以“今早上吃的准王卿铺子里的早点”为谈资,清流学士更是慕名而来,倒让粮店的铜臭味淡了不少。
别看付东楼是这铺子的东家,可他自己还没吃过自家的早点呢,今天起个早来粮店,看着长长的队伍心里美不说,当即就让大师傅开小灶给自己做了一样米粥两样点心,还特意吩咐多做一些,让跟着一块来的风花雪月霜五个也一起尝了新鲜。
早点铺的红火说明了城里人对大师傅们手艺的肯定。当初决定先卖早点未尝没有试卖的意思,现在看来效果很好,付东楼对酒楼能挣钱又多了几分信心。
蛋糕就这么大,有人多分了就有人要少吃一口,多分到的高兴,少吃的自然生气。付东楼这边赚得盆满钵满,锦官城里别的早点铺生意就冷清了不少,特别是离着付东楼最近的晋食居,简直都没法做买卖了。
虽然付东楼这边量小,可架不住排队等着买的人多。大早上起来各家酒楼都是差不多的时辰开始卖早点,都去庆丰粮店这边排着了别家门前等着的就少了。做生意就是做人气,本来想去晋食居的人一见晋食居门可罗雀,难免会怀疑晋食居的吃食早已放冷了或者不新鲜,谁还愿意去。
再者凡事就怕对比,没有煤球黑哪知道雪白,同样的,吃过了庆丰这边制作精细的点心米粥,谁还会去吃晋食居大锅煮出来的刀削面啊。可怜晋食居的大厨,地道的并州白案师傅,做得一手好面点,天天被人说比不上庆丰的,气得三尸神暴跳憋屈得想吐血。
晋食居的大东家是个二世祖,老爹死得早没怎么教过这儿子如何做生意。大东家斗鸡走狗恃勇斗狠是把好手,动脑子实在不行。眼见着自家生意一天不如一天,大东家血气上涌,找了一个酒肉朋友雇了一群流民打手,捡了早上庆丰粮店这边人最多的时候来砸场子。
管你排队的是不是高门显贵家的人,管你付东楼是不是要嫁进瑞王府,你让老子家生意没法做,老子就砸了你的店!
赶巧了就今天,付东楼正和小厮侍女吃的开心,前院就闹腾上了。
有人砸场子,来买早点的客人立时都吓跑了,一群流民不知打哪弄到的斧子锄头,照着庆丰的匾额柜台就砸。还有几个趁乱拿了没卖完的小笼包往嘴里塞的,吃得两手流油俩眼放光,好似一群饿狼,吓得张掌柜和几个小伙计躲在米缸后面都不敢冒头了。
前院几声劈砍木头的巨响传来,付东楼心中一惊。放下碗筷走到窗边朝前院一看,小二楼居高临下正见几个歹徒拿着石头往前边平房的顶着上飞。
“风泱雪襟,你们俩赶紧从后面出去,去承天府报案。就说是有流民进城砸店,叫他们派人过来看看。”付东楼说的承天府就是成都府衙。
“这哪行,我们走了主子您可不安全啊,还是叫个腿脚快的小二去吧。”风泱不同意,外面那么凶险,怎么能把主子并着两个姑娘和一个比自己还小点的小厮留在这。
付东楼有些不耐地挥挥手:“叫你去你就去。你和雪襟常随我在城里走动,承天府的人精明,定然认得你们。看到你们就知道我在这,处理起来自会上心。张掌柜和店里的老伙计都在前面,咱这后院新招的人承天府未必认得。”
“那主子我们去了,您可千万别出去。”雪襟觉得主子说的有道理,立刻应了。
“快去,让你俩搭伴儿就为有个照应,路上小心。”
风泱雪襟前脚一走,付东楼紧跟着就要往前面去。
“诶,主子您这是要做什么。”月桥一把拉住付东楼,“那些流民定然是饿极了,您还琢磨着能和他们讲理?再说了那石头子可是不长眼的,打伤了您可怎么办。”
“主子,不许您出去。”花院更干脆,直接把门堵了。
“主子,您要是有点什么事儿,奴才怎么和王爷交代啊。”柏钧和这尊大佛霜衣屡搬不爽,可惜这次没用……
“这是
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