第五章 大显身手(1/2)

第二天早上起床后，何雨柱吃完早饭，便去上工了。/p

当厨房大师傅，就有这点自由，不用早早去厨房里备菜。/p

他将饭盒往空间里一放，迈着四方步，背着手，向轧钢厂走去。/p

到了食堂后厨，大家都忙得热火朝天，一切工作都井然有序的进行着。/p

看到何雨柱来了，大家都连忙陪着笑脸打招呼。/p

何雨柱今天心情不错，笑着对大家点点头。/p

“柱子，今天是不是有什么好事发生啊？”/p

看到何雨柱不再摆脸色了，刘岚大大咧咧的问道，她性格直爽，也没什么坏心眼。/p

“再大的好事跟你有关系吗？干你的活去吧。”/p

马华将刘岚拉开，生怕师父的好心情被她搅和了。/p

“德行！”/p

刘岚生着气，给了马华一个白眼。/p

两人平常最爱斗嘴皮子了，要不是看到何雨柱在这里，很可能就吵起来了。/p

何雨柱往凳子上一坐，马华很快便十分懂事的端来一个瓷茶缸，里面是他刚泡的热茶。/p

“师父，您喝茶！”/p

何雨柱理所当然的接过茶缸，将盖打开吹了吹，喝了一小口。/p

嗯，一股炒青绿茶的味道，清香四溢。/p

接着，他又拿起桌子上的报纸消遣时间。/p

在轧钢厂后厨，何雨柱大部分时间都是坐在凳子上，端着一个大茶缸，做着指点江山的工作。/p

作为食堂里的大师傅，只有在厂里有招待的时候，才忙上一阵儿。/p

其余时间，都很自由。/p

有本事的人就是这样，无论在什么年代，都很清闲。/p

厨房里的众人也羡慕不来，谁叫何雨柱有一身好厨艺呢！/p

就在这时，系统的声音突然出现了。/p

“叮！系统开启任务，请宿主作出选择！”/p

“任务一：继续喝茶看报，奖励清水鱼种子*2，莲藕种子*1！”/p

“任务二：一天之内，亲手制作两个大锅菜，奖励八大菜系食谱经验*1！”/p

何雨柱听了，淡淡一笑，当然是选二啊。/p

“马华，备菜去！”/p

“师父，您这是想亲自掌勺吗？”/p

马华反应过来，惊喜的说道。/p

“这两个月来都是杨师傅掌勺，今天中午这菜我包了，顺便也教你们几招！”/p

何雨柱点了点头，说道。/p

“哦，好好好！”/p

马华跑的那叫一个快，大家听了心里也美滋滋的，食堂里立马热闹起来，传来乒乒乓乓的声音。/p

眼看着菜准备好之后，何雨柱便开锅起火。/p

马华和杨师傅等人知道机会难得，都站在旁边，观摩着何雨柱烹饪菜肴的过程。/p

“你们可瞧好了，川菜中的家常菜，酸辣黄瓜。”/p

等锅烧热后，拿颠勺舀起油，往锅里一滑。油不多，金黄的油像琼浆玉液一般。/p

将红辣椒，花椒下锅，用颠勺搅动片刻，爆香后，将花椒去除，将切好的青白相间的黄瓜片倒入锅中，快速翻动。/p

“炒大锅菜时，锅要热，火要旺，下锅后快速翻动，让食材受热均匀。”/p

“一般炒素菜时，断生或刚熟就可以了，要把握好一个度，就跟做人一样！”/p

何雨柱一般炒菜，一边跟徒弟们讲解。/p

做事先做人，不光是学技艺，还要学做人的道理。/p

杨师傅在旁边听了，也很有触动，大厨就是大厨，从炒菜中也能领悟出做人的道理。他感觉自己还是差远了。/p

何雨柱的动作简简单单，不拘一格，看似随意的摆弄几下之后，菜就出锅了。/p

“好了。”/p

马华连忙把炒好的酸辣青瓜盛到盆里。/p

何雨柱马上又开始第二道菜的制作了。/p

这道菜非常普通，也是非常接地气的炖大锅菜。/p

这道大锅菜的用料，其实就是最普通的食材，白菜，粉条，鸡蛋，豆腐，猪肉，海带等，再加上一些调料，放在锅里一起炖煮。/p

看似简单，其实用料都是有讲究的，杂而不乱，各种食材沾光借味，汤汁浓稠，吃起来让人胃口大开。/p

热锅上油，将排骨放在锅里翻炒糖色，接着将白菜，粉条，豆腐等下入锅中。/p

大约二十分钟后，整个厨房里面飘香四溢，各种食材的香味在大火慢炖中互相交融，散发出数倍于本身的味道。/p

这些食材都是纯天然的，可以称得上都是特级食材。在何雨柱精湛厨艺的烹饪下，这道菜被完美的烹饪出来。/p

大家闻着这诱人的香味，口水都快流出来了。/p

何雨柱将两道菜做好之后，往凳子上一坐，“大家都别愣着了，尝一尝吧！”/p

听到何雨柱发话了，大家连忙动筷。/p

杨师傅夹了一筷子酸辣黄瓜，入口一嚼，清脆爽口，酸辣适度，让人停不下来。/p

再看看这青翠的色泽，杨师傅点了点头，“何师傅，不愧是大厨啊！”/p

再尝尝这炖煮的大锅菜，味道更是鲜香浓稠，这滋味真是绝了。/p

今天有馒头吃，还有炖菜，和酸辣青瓜，大家心里都美滋滋的。/p

很快到了十二点，厂里下工了。/p

食堂里也排起了长队。/p

“好香啊！”/p

“什么菜啊，味道这么香？”/p

轧钢厂的工人三三两两的坐在桌旁，吃着刚打的青瓜和炖菜，顿时惊呆了。/p

“这青瓜是怎么做