第47章 奶奶周氏来了(2/2)

乔先林点点头，“也好。等下午我带娘去找房子。”

乔苓八卦也听完了，起身打了招呼说去灶房做饭。

拿了个陶盆把梅干菜泡发。

母竹鼠乔先林已经杀好了剥了皮剁成块装在木盆里。

乔苓把猪肉拎出来，排骨割出来剁成块。

不一会儿顾氏也来了灶房。

帮着洗菜择豆角。

乔苓盘算了一下，自家新做的灶房两口锅不够用。要捞饭蒸饭，要炖汤，还要蒸扣肉。

得三口锅。

“娘，你去跟姜婶子说，今天奶奶和文康来了。家里做得菜多，要用她那间灶房。让她和姜云昭一起来吃饭。下午还要托她帮忙找找附近哪里还有房子出租。”

顾氏起身擦擦手，“行，娘这就去跟他们说。”

没过一会儿，姜娘子直接跟着顾氏来灶房帮忙干活。

三人干活快得很。

米饭和冬瓜排骨汤安排在姜娘子的灶房煮。

乔苓烧干净了猪毛，把猪肉和竹鼠肉放锅里焯水。

剥蒜的剥蒜，刮姜的刮姜，切调料的切调料。三个人忙得井然有序。

肉焯熟了捞出来盛在木盆里。乔苓把猪肉拣出来扎猪皮，抹上了酱油晾了一会下油锅炸猪皮。

乔苓已经可以不慌不忙的在猪肉一下油锅的一瞬间迅速盖上锅盖。

转身捞起泡发好的梅干菜，舀了两勺油进锅里，把姜蒜调料，梅干菜，肥肉丁，一起下锅爆炒，调好味和酱汁盛起来备用。

猪皮炸酥了捞起来。让顾氏把猪肉切成半指厚的肉片。

乔苓开始爆炒竹鼠肉，沿着锅边洒上米酒焖一会继续翻炒。

待香味爆出，调好味加了两瓢水盖上锅盖慢慢焖。

顾氏已经把肉片都切好了。乔苓拿出三个陶碗，把肉片皮朝下码在碗里。码好之后铺上炒好的梅干菜。

上蒸笼大火蒸。

半个时辰过后，满院飘香。

午饭安排在姜娘子的堂屋，因为人多要大桌子才坐得下。