第二百三十八章 入围(2/3)
多少好感,见识过萧野的粗鲁,而且是第一印象,相信谁都不会有好感,可是易格思也知道,一道菜,能够引起这么大的争议,甚至影响大赛的进程,肯定不容易,能够尝一尝。也算没有白出力!如果,萧野没有在菜品里使用致幻类药物,那么,萧野的厨艺绝对在自己之上。这一次帮助他,想来以后跟他交流,会方便很多!如果,萧野在菜品里放了致幻类药物,那么。揭露一个厨师界的败类,似乎也能让自己收货不少!不管怎样,萧野输也好,赢也罢,自己能够站在这里,这就算成功了!
“谢谢易格思先生的帮助,现在还是不要说尝菜的事情了,等将事情澄清,再尝也不迟,相信到时候。易格思先生恐怕都不屑的尝了呢。”萧野一张口,易格思和大赛组委会代表道格拉斯,两个人竟然都呆住了,这个家伙,法语将的好标准,从腔调到字音,难道他是从小在法国长大的不成?
“好吧,既然萧野先生这么说,我不介意再做一次我刚才做过的那道法式鹅肝,你们没有意见吧?”易格思知道现在讲条件也没有什么意思。等将这所谓的证明进行完,再去尝一尝也不晚。
在所有观众和评委,以及几十家媒体的共同见证下,易格思开始做法式鹅肝。从选材到操作。萧野一句话都没有说,不过等到易格思将鹅肝和菌菇等一起蒸的时候,萧野说话了!
“易格思先生,温度一定要控制好,你刚才这个过程用了五分钟,这一次用四分半钟就可以。”萧野紧跟着解释起来。“在屋内和屋外做菜,温度都需要适当的进行调整,这样做出来的菜肴才能美味。杭港的天气湿热,这样的情况下,您还按照您的习惯进行烹制,可能会让食材发生一些细微的变化,从而影响到口感。”
易格思轻轻地点点头,他知道,他没有办法拒绝,因为他也一直在思考,刚刚做的那一次,在口感上明显比自己的巅峰时期做的要差一些,现在听到萧野提醒,他虽是半信半疑,但考虑到这场比赛,真正角力的还是萧野和希尔克,而且萧野有提醒的权力。
“现在请将温度调低到九十五度,维持半分钟,再调回去!”萧野依旧用纯碎的法语,在易格思的鹅肝蒸到两分四十五秒的时候,提醒道。
等四分半钟过去,萧野让易格思迅速取出食材,但是这并不是结束,他又要求,餐盘直接放在冰块上!至于为什么,他没有说,易格思只好照做,这个过程持续了将近五分钟,鹅肝的上方还冒着热气,底部已经变得冰凉。
“好了,现在请评委品尝这道菜!”萧野微笑着对茜拉和多泽等人说道。
多泽也不多言语,用叉子将鹅肝塞进嘴里。顿时,一股温热从舌尖传来,只感觉脑海轰然间爆炸一般,一个宏大的场景出现,他仿佛变成了一只翩翩起舞的蝴蝶,正在无数花丛间穿梭,没有丝毫疲惫,只有满心的欢喜,只有全身心的放松!
茜拉的感觉则与多泽不同,她感觉自己变成了一条小鱼,在透明的海底,自由的徜徉,无拘无束,安逸轻松!
其他评委亦是各有感受,只不过这一次,他们没有了刚才的惊讶,满脑子里想着的,都是萧野!仅仅是在做菜的流程当中修改了几道程序,取得的成效竟然如此之大,这难道就是技进乎道?
与上一次不同,易格思没有等到评委完全品尝完,他就自己给自己来了一叉子,易格思太想知道,他这一道菜,被萧野改成了什么样子!
眼前有无数星光闪烁,易格思回头一看,没有看到自己的身体,却看到无尽星空,美丽的星光带,巨大的星球在自己眼前划过……忽然,所有的一切消失殆尽,展现在眼前的画面却变成了分子之间的相互结合,相互变动,这是完全违反了物理定律的,可是它偏偏在自己的眼前被展现出来!
过了良久,等所有的评委都从幻觉中醒来,易格思才渐渐清醒。
“现在,你还有何话可说?”叶亚业清醒过来,眼中带着浓浓的喜悦,对着希尔克狠狠喝道。
“对不起,萧先生。是我孤陋寡闻了,没有想到,天下还有这样精湛的厨艺,我输得心服口服,你赢了!”希尔克脸上非但没有出现萧野认为的恼羞成怒,反而带着淡淡的微笑,让人看起来倍感亲切。如果不就是了解希尔克的为人,萧野觉得自己都可能被他给迷惑掉!
一个枭雄,完好的伪装和果决的勇气,在希尔克身上体现的淋漓尽致!
“我相信。希尔克先生也是为了大赛的公平公正,才让萧野先生觉得为难。也是我们组委会工作没有做到位,没有想到,萧野先生的厨艺,已经达到前所未有的高度,从而少了一个正确的评判标准,我代表大赛组委会给你道歉。”道格拉斯用饱含歉意的态度,认真道。
“道格拉斯先生客气了,这个证明,就像大赛的目的一样,说明,厨艺是没有止境的。作为一个厨师,永远不要放弃对厨艺的钻研,将最美味的菜肴展现给世人,是厨师的职责!”至于希尔克的道歉,萧野直接无视了,他虽然在跟道格拉斯说话,不过眼睛盯着的却是道格拉斯手里的两张一千万美金的支票!
“哦,看我都忘了!”道格拉斯一拍自己的脑袋,将支票递给萧野,“现在这些是属于萧先生的了,不过萧先生倒是给我们出了个大难题啊,以后世界厨师大赛的规则又要变化了!”
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