第二百三十六章 意外(2/3)
食,怎么可能不让人油腻呢?评委坐在评委席上,等待服务人员将菜品传过来,先是对菜肴的色泽和形态进行评比,然后才是开吃!开吃可不是直接夹起来或者用叉子叉起来就吃!每尝过一道菜,他们都要进行漱口,将口腔保持到最敏感,这样才能在品尝时,将这些大师做出的菜肴分出细微的差别。而正是这些差别,将决定选手的成绩,甚至是命运!
世界厨师大赛,那么多酒店支持。为的可不是简单的噱头,发掘人才是一方面,抓住人才,利用人才提高酒店的知名度,这才是重中之重!比如说世界厨师大赛的第一名。历来都是被赞助酒店争抢的对象,而每一届厨神的选择,在很大程度上影响着酒店的业绩,对于酒店的知名度提高有着非常大的作用!商业经营,这才是他们的重点!
萧野并不是和易格思一个小组,评委小组的划分是抽签决定的,选手的分组也是电子随机数字的组合,这样就尽可能的避免本地区评委暗箱操作。不得不说,大赛的规则是越来越完善,而希尔克的运气不错。否则,他今天可能就死了!
萧野将高压锅打开,顿时一股浓郁的香气从高压锅内飘出,并且以极快的速度弥漫整个广场,向着远方飘去。千里香,虽然不能真的达到飘香千里,但也不是几米的距离就能阻挡的!
高压锅被萧野直接反过来,扣在一个大盘子里。香味将众人的目光和摄像镜头吸引过来,看到的却是萧野如此粗鲁的举动,评委们更是一个个叹息。摇头晃脑,对萧野失望无比。
观众可能没有注意到,但是作为评委,他们早就将萧野给拉黑了。王超人脸上仍旧是一副淡然的样子。不过心里对儿子王永飞倍加推赞的萧野,却是有些失望。等会到底是尝还是不尝呢?这都不重要,重要的是,到底要不要给萧野投票呢?
叶亚业老先生问道香味,气的差点从评委席上跳起来!有这样的水平,不敢说取得最后的冠军。至少获得一个好名次是完全没有问题的吧?可是你怎么就不能认真一点,将鹅的内脏和不能吃的东西给清理掉呢?
萧野可不管那么多,将高压锅垂直提起,顿时香味更加浓郁,连萧野自己都忍不住,狠狠的吸了两口飘散的热气。呈现在镜头之下的,是一只鹅,栩栩如生的鹅,一只活着的,在水里小憩的鹅!它的头埋在翅膀下,脖颈拉出一个坚挺的椭圆,雪白色的羽毛上还带着点点露珠,与脚下青绿色的水潭交相辉映。
如果不是大家眼睁睁的看着,这是从高压锅里倒出来的,谁也不会相信,这只鹅,早已经被人扒皮,早已经被蒸熟!就连评委席上的一众评委,也都被鹅的造型给吸引,目不转睛。
“但是从色泽和造型上来说,这道酱香鹅,是这次比赛当之无愧的第一!不过……可惜了……”一个法国评委看着服务员端着盘子,在众人面前走过,对旁边的评委说道。
“嗯!这道菜已经不能单纯的从菜的角度去考虑了,这是一件完美的艺术品,堪称完美!”
其他小组的评委基本上完成了任务,此刻也都在等着萧野小组的评委,他们想要看看,这个香飘千里,造型逼真的菜品,这些评委到底要怎么给他打分~!
而萧野小组的其他二十一个人,却没有一个紧张。萧野制作千里香的时间实在是太长了,将近一刻钟,这段时间,其他人基本上已经将材料下锅了,也有时间观察其他竞争对手的手法。萧野无疑是他们第一个排出在外的,连内脏都没有清理,谁敢尝?万一吃出一坨屎来,就算没有吃到嘴里,看到也能让人恶心死啊!
情况似乎有些不对?萧野本以为这道酱香鹅一出场,绝对是力压群雄,没有想到他看到的是评委们一脸的叹息,十倍听力终于建功,搜集到评委们谈话的内容,这有些让萧野苦笑不得,功德值终极厨师技能实在是太强大了,这样的强大,让在座的评委有些接受不了!
“在座的各位评委,请问我是不是可以申请介绍一些我的菜品。”萧野知道,如果不解释清楚地话,估计没有人敢尝他的菜,就算他在色泽和形态上得到满分,再加上评委可怜可怜,最多也不过是三十分了!营养价值谈不上,用时最长等,这些他一分也得不到。
“这道菜是华夏传统的酱香鹅,使用的是祖传的酱料,故能做出别有风味……”评委们交头接耳一段时间之后,终于决定给萧野一个说话的机会,毕竟这样的事情,在往常并不是没有。
“打住,我想问,你为什么不处理这只鹅的内脏呢?就算内脏勉强能吃,可是其他东西呢?”一个评委直接打断萧野,不客气的问道。这不是他一个人的疑惑,因为其他评委,眼中也是带着同样的疑惑,显然,他们也想知道,萧野到底怎么解释这个问题。
这些评委心中的疑惑,或者说可惜,萧野心中早就明白,不然他也不敢贸贸然就要解说他的菜品。只是他没有想到,这些评委对他的期盼似乎有些大,竟让连他的介绍都不愿意听完,直接就将他打断了。
“这只鹅,我已经处理干净了啊?”萧野装出一副惊讶的样子,抬手将他煮鹅的锅子提起来,将里面的血水慢慢倒出,锅底漏出鹅的内脏来!
“这……”评委们全都被惊呆了,就连喧嚣的广场,也为之一静。
萧野的酱香鹅一出炉,观众们就万分期待,认定这是夺冠
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