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第83章 九转大肠(1/2)

对于洪宇叫自己卓大师的话,卓小凡也只是笑了笑。

如今也有些顾客,喜欢叫他卓大师。

但卓小凡还是觉得卓老板这个称号,听着更为舒心一些。

另一边,卓小凡虽然没有回答洪宇的问题,但却开始了手上的动作。

今天他要做的这道新菜,有些重口味。

但是卓小凡相信,一定会有许多顾客喜欢吃这道菜的。

新鲜的猪大肠洗净,加入醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。

漂洗完之后,将猪大肠放入开水锅。

加入葱、洪、料酒焖烧熟后捞出。

再将猪大肠切成合适长度的段,二次放入沸水锅中焯过,捞出沥水备用。

起锅烧油,待油温至七成热时。

将大肠倒入锅中,炸至呈现出金黄色是,捞出沥油。

锅中留些许底油,下葱洪蒜末爆香。

再倒入适量清水,加入生抽、酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精调味。

待水烧开后,放入大肠。

大火再次烧开,转小火将大肠煨透。

待汤汁粘稠时,加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉。

最后淋入一勺花椒油,撒上香菜末。

起锅装盘,一份九转大肠就做好了。

洪宇在取餐窗口看着这道刚出锅的新菜,心中怨念不断。

难怪卓小凡事先不告诉他新菜品的名字呢!

原来是用猪大肠做的菜!

要知道,一般人,可是接受不了这个味道的。

“老洪,快拿去试试!”

卓小凡笑着说道。

洪宇一脸嫌弃的端起盘子,苦着脸说道,

“我可是不试这道菜吗?”

卓小凡望着天花板,装作没听见。

洪宇见状,无奈的说道,

“算你狠!”

然后,洪宇就端着这盘九转大肠,找了一个边角的位置坐下。

说心里话,洪宇确实有些接受不了这道菜。

毕竟猪大肠这玩意儿,他一想起来心中就觉得有些不舒服。

但是,洪宇到底还是选择了接受命运的考验。

只见他拿出手机,直接打开了直播。

因为今天是星期六,洪宇的粉丝接收到他上播的消息后。

短短几分钟,就有许多人涌入他的直播间。

毕竟,百味屋星期六推出新菜,洪宇进行首试,已经是惯例了。

如果洪宇哪周星期六没有播,这些粉丝才会觉得奇怪呢!

见有粉丝涌入,洪宇便开始了他的表演。

“大家好,我是你们最喜欢的美食主播老洪!”

“今天,又到了我给大家介绍百味屋新菜的时候了!”

“在这之前,我不得不吐槽一番!”

“我真是交友不慎啊!”

洪宇的话,瞬间就引来了粉丝们的关注。

“老洪,怎么回事儿啊!”

“你的朋友,不就是卓老板吗?”

“话说,卓老板每次做好吃的,都是先给你吃。”

“这样的交友不慎,我也想要!”

“楼上+1。”

“……”

“你个不要脸的老洪,竟然说出这种话来,小心卓老板把你赶出百味屋!”

“……”

对于洪宇的诉苦,粉丝们丝毫不买账。

洪宇见状,无奈的说道,

“唉,真是太伤我的心了!”

“算了,我还是开始介绍今天的新菜的!”

说着,洪宇就将镜头对准了菜品。

还不待他说话,直播间瞬间就炸了。

“我擦,那是啥!”

“好像是猪大肠!”

“卓老板什么时候变得这么重口了!”

“老洪,我开始有点同情你了!”

“……”

“我爱猪大肠……”

洪宇直播间的粉丝,瞬间分为了两个阵营。

毕竟,喜欢吃猪大肠的人,都觉得那是道美味。

但不喜欢的,根本就接收不了那个味道。

镜头一转,洪宇继续说道,

“这道菜,就是百味屋本周推出的新菜品!”

“东山省传统名菜,九转大肠!”

然后,洪宇的直播间里,又开始了新一轮的刷屏。

“老洪你快别说了,赶紧试吃!”

“哈哈哈……我已经可以想象,老洪吃第一口的表情了!”

“……”

洪宇直播间的观众,一个劲的怂恿洪宇,让他赶紧试吃。

众人都想看到,接受不了猪大肠的洪宇,吃到猪大肠后,会是个什么表情。

“唉!”

洪宇无奈的叹了一口气,取过一双筷子。

在直播间观众的再三催促之下,洪宇颤颤巍巍的夹起了一块大肠。

“希望大家能够记住我的牺牲!”

说完,洪宇闭着眼睛,将这块大肠放进嘴里。

待他细细的咀嚼了几下之后,直播间的观众全都全神贯注的看着洪宇的表情。

只见洪宇面部表情不断的变幻,似乎还带着一股子挣扎的样子。

“咕噜……”

洪宇将嘴中的大肠咽进了肚子里。

半晌之后,他才睁开了眼睛。

此时,洪宇直播间的观众,全都在等着洪宇说话。

只见洪宇吧唧了几下嘴巴之后,再次夹起一块大肠放进嘴里。

他边吃还便说道,

“刚刚那块没尝到味道,直接被我咽下去了!”

“我再来一块!”

“……”

很快,直播间的观众就看到洪宇夹起了第三块,第四块……

突然,一个观众发言道,

“老

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