第242章 新式青椒肉丝(1/2)
但是,怎样的调整才能达到一个合适的程度,这还需要卓小凡仔细斟酌。
所以,今天的这十个评委,就是卓小凡首试的小白鼠。
在想到了某个点之后,卓小凡直接就开始动了起来。
而观众席上,杨鸿等人见到卓小凡终于开始动了起来,心中也是松了一口气。
虽然他们对卓小凡实力很是看好,可这毕竟不是在国内。
这边人吃惯的口味,跟国内可是大不相同的。
因此,他们心中还是隐隐有些担心。
当然,如果杨鸿知道卓小凡此刻的想法的话,估计心都会蹦出来。
这种临阵试菜的方法,可不是那么容易做的。
台上,李希并因为先一步于卓小凡做菜,所以他的进度比卓小凡稍快一些。
所以,此刻的李希并似乎已经看到了胜利的曙光。
这也不能怪李希并,毕竟他实在太想战胜卓小凡了。
而此时另一边的卓小凡,则是向全场展示了他高超的刀工。
观众席中,五张小次郎在看到卓小凡的刀工之后,也是脸色微变。
在昨天第一场次的比赛中,五张小次郎虽然也是展示了刀工,可他毕竟借助了外物。
他的那把厨刀,比卓小凡手中的那道菜刀,不知道精良多少。
但即便如此,卓小凡还是提着这把赛事方提供的菜刀,展示出了比他更为精湛的刀工。
如果卓小凡使用自己熟悉的厨刀的话,刀工会不会更精湛呢?
五张小次郎不知道答案,他也不敢想象这个答案。
他有些庆幸,幸好自己没在第一轮跟卓小凡碰上。
而观众席上的另外一些观众,此刻心中的想法也跟五张小次郎一般。
同时,五张小次郎也有些惶恐,因为他之前太过轻视卓小凡了。
一个刀工能够达到如此精湛程度的人,厨艺实力难道会很差?
此刻,五张小次郎甚至已经知道这场比赛的结局了。
别看现在李希并处于领先优势,当卓小凡真正出手的时候,李希并将会连挣扎的机会都没有。
心中想通了这些之后,五张小次郎心中反倒有些释然。
不过想要让他就此认输,那也是绝不可能的。
而另一边的艾斯兰理查德,他在看到了卓小凡展示出来的刀工后,虽然有些惊讶,但也仅限于此。
在他看来,刀工仅仅只是起到辅助作用而已。
真正要注重的,是厨师自身的实力。
当然,艾斯兰也必须承认,仅仅是卓小凡此刻展现出来的实力,已经不是李希并可以战胜的了。
甚至,连他自己也会感受到一丝威胁。
所以,艾斯兰也收起了他对卓小凡的轻视。
此时台上,卓小凡的刀工展示完之后,就开始了下一步的制作。
而接下来的这一步,也将是最为关键的一步。
前面的步骤依旧跟以前一样,只不过在制作的环节中,卓小凡加以了一点创新。
菜品经过一番炒制之后,卓小凡调味。
调味完成,菜品出锅!
一道新式青椒肉丝,就此完成。
菜品成色依旧跟以往一样,但是口味却完全变了。
虽然卓小凡心中也拿不准,这样的味道是否会被接受。
但是,该做的尝试,卓小凡一定会去做的。
而此时另一边的李希并,他的第二道菜也已经制作了一半了。
卓小凡见状,对着李希并微微一笑。
随即,卓小凡手上开始飞快的操作了起来。
对上李希并,卓小凡不会给他丝毫的机会。
即便只是出菜的时间而已。
卓小凡手中的动作越快,观众席上的一众人更是惊叹连连。
其实不少人是见识过中餐的,所以也大概知道一点。
可是在见识了卓小凡的做菜过程之后。
这些人才发现,自己对中餐的了解,真的是太过浅薄了。
台上,卓小凡的动作越来越快,即便是评委席的评委,也是感到无比的震惊。
同时,卓小凡也是一举反超李希并,率先完成了第二道菜品。
这第二道菜品,卓小凡做的是糖醋里脊!
糖醋里脊出锅后,卓小凡再次开动,制作第三道菜品。
而另一边的李希并,在看到卓小凡第二道菜品出锅之后,也是开始有些慌乱了。
他没想到,卓小凡不但迅速的追了上来,甚至还反超了他。
只见李希并怒视卓小凡一眼,然后急急忙忙的弄着他的那道菜品。
等到李希并将他的第二道菜品出锅后,他便开始追赶卓小凡。
此刻,李希并甚至有些魔障了,他一心想着要先一步于卓小凡完成三道菜品。
而卓小凡这边,有了前两道菜品的铺垫之后,第三道的菜品的制作,也是越发的顺畅了起来。
所以,卓小凡手上的动作,也是越发的流畅。
时间,在一分一秒的度过。
观众席上的观众们,也发现了台上两位选手之间的暗斗。
他们也都在猜测着,谁能够先完成第三道菜品。
只见台上两位选手的速度越来越快,李希并甚至为了节约时间,省略了一些步骤。
终于,两人都几乎同时来到最后时刻。
只不过,李希并最终还是落后于卓小凡一点。
至此,两位选手一前一后的完成了第三道菜品的制作。
随即,双方的菜品被端到了评委席前。
李希并的三道菜品,完全就是西餐
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