第213章 卓小凡对贺乾(1/2)
等到锅内的水封腾之后,转小火煨煮一两分钟。
然后揭开锅盖,将打好的蛋液均匀的倾倒在锅内。
等蛋液倒入锅内,用锅勺轻轻搅动几下。
在看到锅内的水再次烧开之后,加入一点盐,撒上一把葱花出锅。
于是乎,这道番茄蛋花汤也完工了。
而到了这一刻,廖翔的四道菜品也就基本完成了。
现在的他,只需要等待最后的花卷出锅就可以了。
而此刻另一边的牛锥,他将冷菜处理好后,便开始制作他的面点。
牛锥做的面点是包子。
他的包子包好之后,就与那道冷菜一同开始了蒸制。
随后,牛锥开始制作热菜。
只不过,他在做热菜的时候,对面廖翔的汤品也出锅了。
虽然廖翔的速度很快,但是牛锥一点也不着急。
规定的时间内,他已经全部安排好了。
因此,牛锥只需要按部就班的制作菜品就可以了。
十来分钟后,牛锥的热菜出锅了。
热菜完成之后,他又开始制作汤品。
而在汤品煲制的过程中,牛锥又将在蒸笼内的冷菜取出。
稍稍放凉之后,加入了他特制的料汁。
然后,牛锥的冷菜也完成了。
冷菜完成之后,牛锥也空闲了下来。
他现在只需要等待汤品以及面点的出锅就可以了。
而到了这一步,双方选手就只需要等待最后的结果便可以了。
台上的两人,此刻显得很淡然。
可以说,两人制作那四道菜品的过程,是无边的专注的。
现在付出了努力,就只需要等待结果即可。
而台下的一众观众,则是紧张得要死。
经过这几轮的比赛,观众都有了自己喜欢的选手。
虽然中途有些选手被淘汰了,但是他们依旧会为他们喜欢的选手加油。
而此刻,那些喜欢廖翔,跟喜欢牛锥的观众们,心中那叫一个紧张。
他们恨不得比赛结果马上就宣布出来。
但是一想到,结果一出,自己喜欢的选手就有可能被淘汰。
于是,他们这些人又不想结果出来了。
正是在这种矛盾的纠结中,时间一分一秒的过去了。
大概有过了二十来分钟,只见廖翔率先有动作。
他将火关闭之后,直接取下了蒸笼。
蒸笼盖揭开的那一刻,一股特殊的味道,夹杂着葱香飘散了出来。
全场观众闻到这股味道的时间,一些人的眼神迷离了。
这股味道,让他们想到了小时候的样子。
而另外一些人,则是舔了舔自己的嘴唇。
毕竟诱人的香味,总是能够勾出馋虫来的。
廖翔的花卷出锅之后,他便迅速的将花卷进行了分装。
而另一边的牛锥,在闻到这股花卷的味道之后,脸色也是微微有了一些变化。
此刻牛锥也不得不承认,廖翔的这道花卷非常的不错!
随后,众人又等待了一段时间。
紧接着,牛锥的包子也熟了。
蒸笼揭开,一股香气再次飘散了出来。
现场观众闻到之后,无一不显露出沉醉之色。
这便是厨艺对决的魅力。
看了这些记激烈的厨艺对决之后,他们吃饭都能够比平时多吃几碗。
没办法,馋呀!
而随着牛锥的包子出锅,又到了紧张而又刺激的品评环节。
两位选手的四道菜品,被工作人员端到了评委上。
菜品经过分发之后,评委们便开始了品评。
评委们在品评的过程中,脸色也是不断的变化着。
廖翔的几道家常菜,几乎让他们每一个人都显露出了追忆之色。
而看着评委们的表情,廖翔心中还是有些紧张。
这毕竟是华夏厨艺界最高规格的一场比赛,他觉得家常菜有些拿不出手。
但其实廖翔多虑。
家常菜虽然简单,但也是中餐菜系中的一员。
无论是菜品,只要选手能够做出来,那他便是可以拿出手的。
十来分钟时间,评委们就完成了菜品的品评。
这一共八道菜品,味道各有千秋,甚至不分伯仲!
但是比赛的话,就必须要有个胜负。
所以,评委开始针对两人的菜品,找一些不足点!
虽然这些不足点很不起眼,甚至普通人根本尝不出。
但是,既然要比拼,那自然就要一一说出来。
评委们在点评完之后,每个人的脸色都有些复杂。
但是,他们又不得不拿出自己的选择。
很快,评委们开始投票。
投票结束,监督员开始计票!
而在计票的过程中,现场所有观众,乃至全国所有关注着这场比赛的人,都是大气不敢出一个!
他们都在期待着,这场比赛的结果!
这短短的一两分钟时间,却是牵动了成千上万人的心。
终于,监督员计票完成,最刺激的时刻来临!
只听监督员朗声道,
“本场比赛,两位选手得分数如下!”
“选手牛锥,三票!”
“选手廖翔,一票!”
当监督员话音刚落,全场立刻爆发出一阵热烈的掌声!
台上,廖翔有些无奈,但他也坦然的接受了。
只见两位选手一同走到台中间,互相握了个手。
只见廖翔笑着说道,
“牛锥,恭喜你!”
牛锥也是笑着回应了廖翔。
而他本人,也直
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