第198章 进入忘我的状态(2/2)

熟练的清锅之后，便是一番火爆的操作。

当熄火的那一刻，卓小凡完成了最后一道菜品。

此刻他所在的房间中，飘散着各种美妙的味道。

或是清淡、或是爽辣……

紧接着，卓小凡将案墩清理干净，又用清水刷洗了几遍。

将案墩放到一旁后，卓小凡又将案板清洗干净，再用干净的抹布擦干。

做完这一切后，卓小凡取过面粉袋。

在案板上倒适量的面粉，堆在一起后中间刨个小坑。

温水加盐，慢慢的倒入小坑中。

紧接着便是和面的过程。

面活好后，装入盆中盖上湿毛巾，发酵半个小时。

趁着面团发酵的时间，卓小凡这才吃了晚餐。

但是此刻，已经二十一点了。

这场耗时已久的比赛，真的是非常考验人！

半个小时后，卓小凡将盆中的面团取出，开始制作面点。

而他要制作的面点，分别是蝴蝶卷、三丁包子、海棠酥。

这道三道面点，乃是非常基础，又非常考验手艺的。

首先是蝴蝶卷，这道燕京市地区的面点小吃，因形似蝴蝶而得名。