第176章 鹿死谁手还尚未可知(1/2)
如果接下来的三道菜品没能达到要求,这第一道菜品做得再好,也是无济于事的!
所以,众人也就静静的看着卓小凡接下来的表现!
在卓小凡完成了第一道菜品之后,另外的三名选手也都感受了压力。
尤其是被贝香香,当她看到卓小凡第一道菜品之后。
即便卓小凡是她的对手,她也忍不住赞叹一声。
能够在如此之快的想出这道菜品,卓小凡的功底,已及对菜品的了解,那定然是达到了很高的层次。
但是称赞归称赞,贝香香还是专心干起了自己手里的活儿!
虽然卓小凡先她一步得出了对主题的理解,可是贝香香也不差。
这场比赛,鹿死谁手还尚未可知!
另一边,丁邱阳跟贺轮生,也在按照自己的理解制作着他的菜品。
此刻,两人只想无悔的完成这场比赛。
而在比赛进行着的同时,场外的那些人也是在关着这场比赛。
虽然他们不能亲自到现场一看究竟,可是实时的现场直播,也能让他们过一过眼瘾。
当他们看到卓小凡完成的第一道菜品的时候,无一不是大叫出声。
而远在渝州市的卓小凡老家,此刻全村老少都聚在了老卓家。
对于这场比赛,他们也是非常关注的。
本来卓小凡是想将父母接到江州市的,可是父母不愿意来。
他们想跟家乡父老乡亲们一起,默默的给卓小凡加油。
当卓小凡率先完成第一道菜品之后,全村老手纷纷欢呼出声。
“小凡这小子,真是厉害啊!”
“那可不,我可是看着他长大的,打小就机灵得很呢!”
“……”
而除了卓小凡老家的人在关注着江州市赛区的名额争夺之外,几位百味屋的掌勺主厨,也是时刻关注着现场的状况!
燕京市,燕京百味屋分店,店内正在实时播放着卓小凡比赛的状况。
一众百味屋粉丝,纷纷聚在了一起。
如果不是因为店面太小,可能还会聚集更多的人。
李文宇看着卓小凡做出第一道菜品之后,心中也是感叹道,
“跟两人第一次相见的时候,卓小凡已经成长了许多!”
这个成长,不止是厨艺而已!
而跟燕京百味屋分店一样,其它的百味屋分店也是挤满了人群。
这些不能亲自到现场的粉丝,只能用这种方式为卓小凡加油!
除此之外,整个华夏厨艺界,至少有一半以上的人在关注着江州市的战况。
原因无它,只因为这是卓小凡选择的厨王争霸的起点!
众人很想知道,这位本届厨王称号最有力的争夺者,将会有着怎样的表现!
回到比赛现场,在卓小凡准备着第二道菜品的时候,贝香香三人,也纷纷完成了自己的菜品。
三人的菜品,无论从食材的挑选,还是菜品的寓意,也都符合这本场比赛的主题。
当他们三人都完成第一道菜品之后,四位比赛选手此时又站到了相同的。
而四人接下来的第二道菜品,将是一个分水岭!
那也将直接决定,四人最后的比赛成绩。
春天既过,夏天来临!
四位选手,开始了夏的篇章!
夏天,是非常火热的!
同时,夏天也是充满着活力!
按照卓小凡对本次比赛主题的理解,他开始制作第二道菜品了。
将粉丝用冷水浸泡,等到粉丝差不多有些软的时候捞出。
起锅加油,趁冷油加入洪蓉、蒜蓉爆香。
然后放入猪绞肉,煸炒至熟透。
加入适量的豆瓣酱,料酒,炒至出红油。
然后放入泡软粉丝,倒入高汤,加入生抽。
等到中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。
最后撒上葱花,出锅装盘即可。
这样,卓小凡的第二道菜品,蚂蚁上树就完成了!
而卓小凡之所以选择制作这道菜品,也是有着他的考究的。
蚂蚁上树这道菜,成菜色泽红亮,与夏天的炎热向照应。
同时,肉沫附在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上的样子,吃起来别有风味。
而最为关键的是,这道菜品口味清淡,爽滑美味。
油亮的粉丝,柔软顺滑,搭配着肉沫,更显别致的风味。
这道看似麻辣,但实际却清淡爽口的菜品,不正应对了夏季的主题,虽炽热,却依旧昂扬向上吗?
同时,蚂蚁又是勤劳的代表,而这也是这道菜品的寓意。
夏天,虽然炎热无比,但却是忙碌的好时节,也是奋发向上的时节。
而在经过辛勤的忙碌之后,继而等来的则是收获!
而这,也照应了夏天之后的秋天!
在卓小凡的第二道菜品出来之后,场中再次响起一片欢呼之声。
一些观众虽然不知道卓小凡做的是什么菜品,但这并不妨碍他们为卓小凡欢呼。
而一些知道卓小凡第二道菜品名的人,则是陷入了沉思之中。
至于评委席的一众人等,此刻也是赞许连连。
他们这些人,自然是都看出了卓小凡第二道菜品。
蚂蚁上树这道菜,虽然并不是最佳的夏天应季菜。
但它放在此处,绝对是最适合的一道菜品。
此刻,这九人评委团,已经有些迫不及待的想要品鉴一番卓小凡做的菜品了。
另一边,贝香香看着卓小凡完成了第二道菜品之后,心中也隐隐有了些许
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