第171章 惊呆了(2/2)

再拣出葱段、洪块、花椒不用，然后翻扣在盘内。

另取一只干净的碗，放入精盐、味精、醋、香油、洪汁调匀，淋在猪肘上。

这道洪汁肘子，就此正式完工。

软烂可口的肘子，散发出一阵阵的香味。

闻到这股的香味的其他参赛选手顺着香味看来。

他们惊讶的发现，在这点时间里，卓小凡竟然已经完成了这么多道菜品了。

只不过，更让他们惊讶的事情还在后面。

卓小凡将洪汁肘子出锅后，就开始了油炸小酥肉的炸制。

腌制入味的肉条，倒入调制好的面糊中。

挂上浆，一个个的放入热油里炸。

等到被炸至焦黄酥脆的时候，直接出锅。

小酥肉沥过油之后，装盘即可。

自此，卓小凡再次完成一道菜品。

而另一边的牛肉，也卤制得差不多了。

卤制好的牛肉色泽金黄，五香味浓郁。

稍稍放凉之后，切片装盘即可。

自此，十道菜品卓小凡就已经完成了六道。

而且还是耗时最多的六道菜。

看着卓小凡出锅的这六道菜，一些参数选手惊呆了。

他们万万没想到，卓小凡的出菜的速度竟然这么快。