第137章 香辣为主品种繁多(1/2)
第二天的时候,董青山在跟卓小凡告别之后,返回南湖市去准备分店的事宜了。
然而就在这个时候,卓小凡接到了李钟打来的电话。
李钟告诉卓小凡,有人托他来跟卓小凡问话。
问卓小凡还差不差一个湘菜系的掌勺主厨!
李钟的话,让卓小凡有些摸不着头脑。
于是卓小凡问道,
“是哪位大师托您来问的?”
然而,电话那头的李钟却没有回答卓小凡的这个问题,而是说道,
“你小子,直接说要不要吧!”
“这……”
卓小凡无奈了。
随后,他便将董青山的事情说了出来。
李钟听完之后,愤愤的说道,
“董青山这王八蛋,怎么哪都有他的事儿!”
“不行不行,我得找他理论去!”
“……”
李钟在发了一顿牢骚之后,直接挂断了电话。
卓小凡对于李钟跟董青山的关系并不了解。
但既然董青山跟陈志辉是旧识,那董青山跟李钟之间,肯定也认识。
但既然卓小凡已经答应了董青山,那他自然就不会反悔。
同时,卓小凡准备今天休息过后,明天就恢复江州市百味屋的营业。
而在稍晚些的时候,卓小凡接到了洪宇打来的电话。
洪宇告诉卓小凡,他的酒已经醒了。
而后,卓小凡又到黄宇和卢金阳那里看了一下。
这两位此时已经能够下地走路了,不再像回来时那样站都站不稳。
考虑到黄宇两人的情况,卓小凡让他们好好的休息几天。
随后,卓小凡便直接回了家。
第二天一早,卓小凡来到了店里。
早就接到了通知的两位帮厨,一脸喜色的看着卓小凡。
因为只有江州市百味屋开始营业,他们才会有收入。
虽然卓小凡在他们休息的这二十多天里,也给他们发了工资。
但是,他们还是觉得干了活儿再领工资的感觉才更棒。
等到食材被送到店里之后,卓小凡便带着两个帮厨一起处理这些食材了。
随着天色渐渐亮了起来,一些上班路过百味屋的顾客诧异的发现,百味屋竟然已经开始营业了。
因为卓小凡并没有向外通知,江州市百味屋总店恢复营业的时间。
所以江州市的一些顾客,根本就不知道百味屋会在今天开门。
但是,这并不妨碍一些闻讯赶来的顾客前来吃早点。
虽然整个早上的客流量比不上以前,但卓小凡还是忙得不可开交。
而随后,江州市百味屋总店恢复营业的消息,也就被一些顾客给传来出去。
于是,江州市这些等待已久的吃货们,朝着百味屋蜂拥而至。
而卓小凡也将在东山市和潮广市推出的一些菜品,直接在这边上架了。
不过因为每种菜品准备的食材不多,所以一些来迟的顾客,也就没法品尝一些菜品了。
但是,一些往日的菜品,今天也是卖的异常火爆。
对于一些顾客来说,二十多天没吃到百味屋的菜品,使得他们日思夜想,吃饭无味。
而今卓小凡回来了,所以他们要大吃特吃,弥补这些日子来的“遗憾!”
所以这一整天,卓小凡那都是忙得不可开交。
至于那两个帮厨,更是累的不行了。
所以卓小凡也打算,再招几个帮厨进来。
而这两个帮厨,也就可以升级当领班了。
说起来,卓小凡之前的领班周盈,都已经好久没来上过班了。
如果不是不时看到周盈发的动态,卓小凡都会以为她出事了。
但是,周盈不来,卓小凡也会去强求她!
毕竟,她现在的重心,还以学业。
等到晚上九点半,店里的最后一个客人离开。
卓小凡鼓励了两个帮厨之后,又告诉了自己想要新招帮厨的计划。
同时,这两人跟着卓小凡也干了这么久了,所以卓小凡还是比较信任他们的。
于是,卓小凡对两人说,如果有亲戚朋友正在找工作的话,可以直接介绍来。
但是,一定要能吃苦,会干事。
如果心眼太多,就会像之前走掉的那几个人一样!
两个帮厨听完卓小凡的话之后,也是表现得非常高兴。
毕竟在百味屋做帮厨,工资可是很高的。
虽然平时累了些,但这并不妨碍一些人想要来到百味屋。
只是卓小凡一直没答应而已。
这边跟他两人说完之后,卓小凡就关了店门,回家去了。
而后,几周时间就这么过去了。
这期间,卓小凡也是不断的推出新菜品,不断的有顾客被百味屋圈粉。
而另一边,董青山在南湖市那边,也是将事情搞得沸沸扬扬的。
在南湖市百味屋还没开业之前,整个厨艺界都知道这件事情了。
虽然卓小凡不明白董青山这是什么意思。
但是如果他因此做了一些影响百味屋声誉的事情,卓小凡将会直接断绝跟他的合作。
说是合作,其实两人目前也只是在口头上达成了一些约定。
又过了一段时间,南湖市百味屋分店,就此开张了。
主打湘菜的南湖市百味屋分店,一经开张便取得了各方的关注。
湘菜口味以香辣为主,品种繁多。
色泽上油重色浓,讲求实惠。
同时,湘菜又非常重视原料之间的互相搭配,滋味互相渗透。
南湖市
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