第106章 走自己的路(2/2)
p>这并不是卓小凡自大,而是吴震给卓小凡指的方向,并不是卓小凡想要走的道路。
在那留言中,吴震提到了十年一届的世界厨神争霸赛。
同时,还有一些他当年的感想和收获。
这些东西,对卓小凡来说还有些遥远。
毕竟,卓小凡首先得通过华夏厨王争霸赛这一关。
而整个华夏厨艺界卧虎藏龙,卓小凡可不会骄傲自大,自认天下无敌。
说不定什么时候,就会从某个地方,跳出来几个能够将菜品做到形神具备的隐世大厨。
对于当前的卓小凡来说,最重要的便是尽快做到形神具备这个境界。
其实这个境界说起来非常简单,就是赋予菜品灵魂。
但这看似简单的一步,却如同鸿沟一般难以跨越。
许多厨师终其一生,都只能在门外窥探而不得其身形。
但对于此时的卓小凡来说,心中已经有了一些大致的思路。
但是卓小凡的这个思路,却和吴震指明的方向却是相反的。
吴震在留言中提到,想要赋予菜品灵魂,首先厨师得足够了解菜品。
同时,在制作菜品的过程中,厨师也必须全身心的投入,容不得一丝懈怠。
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