第四十三章 萧氏香辣虾(1/2)

金城大酒店在滨海市绝对是个高档场合。

作为为数不多的五星级酒店，里面装修的富丽堂皇，厨师也是从各地请来的高手。

当萧风看到一桌子一道道精致菜肴的时候，就以他的眼光都忍不住的暗暗称赞。

不管这些菜味道如何，至少外观给人的感觉是非常好的，让人看到之后有食欲。

“萧风，吃啊，别光看着。”肖曼夹了一块糖醋里脊一边吃一边说道。

肖笑天也是笑道：“在这里不用客气，就像在自己家一样，我已经让人给你准备好了房间，一会儿吃完了休息一下，下午好有精力。”

萧风赶忙道：“谢谢肖叔叔。”

他其实不怎么饿，毕竟早上吃了那么多，一上午就考试了一场语文而已，又没有做什么体力劳动，不过他想尝一下这五星级酒店的饭菜怎么样。

他的大舅赵向阳也是星级酒店的厨师，说实话他做的菜只能说是一般靠上，算不得多么经典，不知道这金城大酒店的饭菜如何？

他拿起快起夹了一只香辣虾尝了尝，味道和口感都很不错，至少比大舅做的要好一些，不过美中不足的还是火候有点稍微过了。

虾这种食材很娇嫩的，有时候火稍微大一点肉质就硬了，而且这种食材最好的烹饪方式是清蒸，那样才能最大限度的保留虾本身的鲜香味道。

“怎么样？合不合胃口？”肖笑天问道。

萧风点点头，道：“很不错，不愧是五星级酒店的饭菜。”

虽然这菜有点小瑕疵，但是萧风觉得没有必要说出来，毕竟人家也是好意请自己吃饭，自己也不能不知好歹。

“可是我看到你在吃第一口的时候眉头稍微皱了一下，说明这道香辣虾应该不怎么让你满意。”

萧风一愣，心说这人的眼光真的太毒辣了，自己只是稍微皱了一下眉头而已，竟然被他发现了。

“呵呵，肖叔叔，这道香辣虾属于川菜，我想你们酒店里面主打的菜系应该也是川菜吧？”

“没错，毕竟喜欢吃辣的食客还是比较多的。”

“哦，香辣虾从名字上就能知道这道食材的特点，那就是香和辣，这两点这盘菜都具备了，不过少了几种其它的味道。”

“什么味道？”听萧风说这香辣虾竟然少了其它味道，肖笑天饶有兴趣的看着他问道。

他还真不信一个毛头小子能懂什么菜。

萧风看了看时间，道：“这样吧，时间还充裕，如果你放心的话，我给你做一盘你尝尝，毕竟有些东西是需要你自己亲身去体会的。”

“哈哈哈，这有什么不放心的？小何，你带萧风去趟后厨，让他做一盘他认为好的香辣虾。”

何劲赶忙从包间门口进来了，道：“萧先生，请。”

萧风还是第一次被人称作先生，有点不习惯，赶忙站起来跟着何劲就往外走。

刚到门口被肖曼叫住了。

“萧风，你会做菜吗？”肖曼着急道。

肖笑天笑道：“丫头，别急，他既然说了，就肯定会做一点。”

“哦。”

萧风跟着何劲来到后厨，此时也正是饭点时间，后厨挺忙的。

不过厨师长老赵认识何劲，这是老板的秘书，说是秘书，其实也是保镖。

“何先生，你怎么来了？”老赵赶忙过来问道。

何劲指了指萧风，道：“腾一个炉灶给他，让他做道香辣虾。”

“呃~~”

老赵看了下萧风，笑道：“新招来的厨师吗？这也太年轻了，还没二十的吧？”

“小姐的同学。”

“......高中生？”

“参加高考了。”

“......”

老赵心说参加高考了也是高中生啊，一个高中生做什么香辣虾？他会做吗？

不过何劲发话了，他只能赶忙让一个刚要做菜的厨师停了一下，将一个炉灶让给了萧风。

萧风站在炉灶前，发现这才是真正做菜的地方，别看厨房里面人不少，但还是显得很宽敞，所有的设备都很齐全。

这比自己家那小厨房好太多了。

他决定了，等到以后也给老爸整一个这样的厨房，在这种厨房里面做菜心情都能好不少。

“不好意思，打扰你们了。”

萧风客气了一下，直接上手开始做。

酒店厨师做的香辣虾主要就是大虾，尤其说是香辣虾，不如说的油焖大虾，但是萧风在做之前却准备了不少食材。

土豆，花生碎，香菜，白芝麻等。

调料更多了，葱姜蒜，鸡精味精豆瓣酱等等。

看着萧风一下准备这么多东西做香辣虾，老赵和其它的厨师都窃窃私语。

“这是做香辣虾的吗？”

“怎么用这么多食材？”

“学生就是学生，可能只是觉得好玩吧。”

“材料太多，步骤繁琐。”

“应该从学徒开始慢慢学习。”

一帮厨师一边交头接耳一边做着自己手上的活。

而萧风则直接开始处理土豆。

当萧风动刀之后，老赵和一帮厨师全都有点傻眼了，他们发现这年轻人的刀工真的太好了，不仅快，而且切的土豆条粗细均匀，这刀工没练过是不可能的。

萧风在后厨做香辣香的时候，肖笑天笑着问女儿。

“丫头，你和萧风的关系挺好啊，每次见你都和他在一起。”

肖曼的脸一下就红了，赶忙道：“爸，你说什么呢？我们的同学，而且这一次只有我们两个在同一个考场