第一百七十六章 分铺开业(1/2)
六日后,城东东大街上又开了一家清清小食铺。
清清小食铺分铺开业当天,又搞起了优惠活动,凡是进铺购买蛋糕和面包的顾客,买一斤面包和蛋糕便可以得到一斤爆米花。
这住城东的顾客大都是有钱人,但有钱人中总有一些贪小便宜的人,这些人见清清小食铺分铺搞起了优惠活动,一买蛋糕和面包便是十斤、十斤的买。沈清清很庆幸,幸好两天前她便让铺子里的小丫头们开始烤制面包和蛋糕,现在分铺不缺面包和蛋糕卖,当然爆米花更不缺,沈清清头几天便让刘大他们爆了几百斤爆米花出来准备着铺子开业时用。
分铺开业后,沈清清现在的工作重心便放在了分铺这边,城南的清清小食铺现在由顾清雅管理。沈清清任命顾清雅为城南清清小食铺的掌柜,铺子暂时交由顾清雅管理,清莲协助管理,另外两个新买不久的小丫头百合、槐花都由顾清雅和清莲领着制作蛋糕和面包卖。
城东分铺这边暂由沈清清自己管理,沈巧巧、冬梅、春蕊、春妮则主要负责在后院烤制蛋糕和面包。
沈清清把保护顾家人安危的小丁调到了城东这边的清清小食,保护她们的安全。她让春蕊、春妮把后院的两间房收拾了一下,作为春蕊和春妮的住处以及小丁的住处。
这城东的清清小食铺一开,便槽道了城东这边糕点铺和零嘴铺老板的妒忌,主要原因还是清清小食铺的生意太好,搞得优惠活动吸引了很多顾客光临,清清小食铺生意一好,别的糕点铺、零嘴铺生意自然差了。
沈清清也不怕有人寻衅滋事,铺子里有小丁看着,谁敢来挑事,她会立马让小丁把人轰出去。
清清小食铺分铺搞活动只搞了一天,这一天下来可把沈清清和四个小丫头们累坏了。虽然累是累了一些,但收入却很可观。沈清清数了数一天下来一共挣了二百二十一两银子。沈清清想“要是每天挣这么多银子该多好,那她一个月要挣好几千两银子。不过那是不可能的事,只能想想而已。”
不到一天傅晋城便知道了沈清清在城东又开了一家清清小食铺。他没想到沈清清的野心那么大,才来青州一年多,就开了两间清清小食铺。他现在有了一丝丝危机感,他怕沈清清会到城西再开一家清清小食铺,到时候同一品轩直接杠上,打擂台。
这种事,傅晋城是不能容忍它发生的。
沈清清其实没想过去城西开清清小食铺,现在能在城东开清清小食铺她已经很满足了。她很明白她的能力和精力都是有限的。
第二日,清清小食铺分铺停止了搞优惠活动,生意自然差了不少。沈清清估计两三天内,前来买蛋糕和面包的人会比较少,只因昨天不少人都买了十多斤蛋糕和面包,就算他们天天吃,也得一两天才能吃完。
一个月后,沈清清把两间清清小食铺的账目一算,她没想到竟然挣了一千二百两银子,其中城东分铺就挣了八百两银子,并且这些银子都是纯利润。
沈清清心里有些小欢喜,“要按目前挣银子的进度,一年后她就有一万多两银子了,到时候她就是小富婆了。哈哈哈……”
沈清清不忙时便开始试做新品。
目前清清小食铺的蛋糕和面包都只是蛋糕和面包中最普通的一款。沈清清打算试做一款奶油面包和奶油蛋糕、一款红豆沙面包。她想等把奶油蛋糕试做出来后,清清小食铺就开始定制生日蛋糕卖。
沈清清试做了两天后,终于把奶油蛋糕、奶油面包、红豆沙面包制作出来了。
铺子里的丫头们和小丁尝过这些吃食后,都觉着美味无比。
沈巧巧和冬梅立马央求沈清清教她们制作奶油蛋糕、奶油面包、红豆沙面包。
沈清清笑了笑毫不吝啬的把自己刚熟练的手艺教给了冬梅和沈巧巧。待二人学会后,沈清清让二人又把手艺教给了她们的徒弟。
分铺这边的丫头们都学会制作奶油蛋糕、奶油面包、红豆沙面包后,沈清清手艺又教给了顾清雅、清莲、百合、槐花。待她们四人学会制作奶油蛋糕、奶油面包、红豆沙面包后,沈清清便让两间铺子的丫头们开始制作奶油蛋糕、奶油面包、红豆沙面包卖。
三日后,两间清清小食铺都搞起了优惠活动,买一斤奶油蛋糕、奶油面包、红豆沙面包,送一斤爆米花。
活动当天可想而知生意是多么的火爆。
城东和城南的糕点铺、零嘴铺老板们又开始羡慕嫉妒恨了。
就连傅晋城也郁闷极了,他觉着沈清清太可怕了,想推出新品就推出新品,都不知道她脑袋里还有多少新奇的点子可用,真是太令他嫉妒了。
沈清清一心只想把自家的生意经营好,没空去管别的铺子的老板们在想什么?
傅晋城在家考虑了一天后,去了一趟城东的清清小食铺。
当沈清清看见傅晋城时,很意外,心想:“这人已经很久没来找过她了,这次他来,肯定又是看上她家的新品了。”
“顾娘子好久不见。”傅晋城浅笑着招呼道。
“嗯,是很久没见了。”沈清清点点头道。
“顾娘子,你不问问我所谓何来?”
“我不问,难道少东家就不说吗?”
“非也非也。我这次前来,还是为蛋糕和面包的制作秘方而来。我想买下清清小食铺所有蛋糕和面包的制作秘方,价格由顾娘子开。你看成吗?”傅晋城道。
“不好
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