第九百零八章 今朝可称落枕日(第四更)(2/2)
懂中医不知道,至少方子知道。李易那时正宗的川菜麻辣烫里面有不少中草药,吃的时候哪怕是说话不小心呛一下都辣得受不了。
但是,吃完了,回去后不拉肚子,也不会另一头辣,这才叫本事。
用中草药给调节了,吃着爽,还没有后顾之忧。
不像之后为了省钱,就直接白水煮东西,然后加点白水。
还有辣椒油、花椒油、醋、味精、盐,就变成了外卖的麻辣烫。
正宗的不是那样的,老祖宗知道辣椒怎么回事儿,然后就采取办法,开出很多种方子。
包括茴香籽粉末、鱼腥草干等东西。
看着那个麻辣烫是食物,实际上它是中药,明朝之后有的,那些医者就这么厉害。
然后发展到李易那个时候,开始吃老本,都是总结和额外添加一点,再没有任何一部著作。
说白了就是不赚钱,然后传承可有,开拓却无。
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