第703章(2/2)

“是啊！吃完早饭，找个空旷的地方，让玉哥儿好好撒欢儿。”方默南笑着拍拍玉哥儿的脑袋。

“好！”

贺军尧开车去了后海的，七拐八拐的在胡同里找了间店面，店小得就四张桌子。掌柜的一看客人进来，热情的打招呼。都不用贺军尧点菜，人家直接把做好的菜给端了上来，还上了一杯二锅头，透着的是一股热乎气儿。

“这是什么？”方默南好奇地问道，“闻着像是羊肉！”

“忻娘好灵的鼻子啊！”掌柜地笑着说道，“这叫羊蝎子，其实就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。”

“光听名字，不看成品。我还真以为是蝎子呢！”方默南笑着说道。

“俗话说：吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑。其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。所以说，对于爱美的怕吃胖的女士而言，宜食羊蝎子以代猪牛。而且。这羊蝎子更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。”掌柜的笑眯眯地说道。“咱这是独家秘方，这羊蝎子就跟涮羊肉一样，绝对是冬天儿最好的吃喝。再适当来点儿白酒，暖胃壮阳补身体，好吃的能吞了您的舌头，何乐而不为呢？”

看掌柜的自信满满的样子就知道他所言不假。

掌柜的一说。对于吃货的方默南来说，怎能放过。其实羊龙骨有“补钙之王”的美誉。羊骨头经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收。达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高。并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用。堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

店伙计又端来一盘生的，直接放在了儿看看眼前的肉，在看看店伙计，鸣叫了两声。

“哈哈……”方默南笑着道，“玉哥儿这是谢谢你呢！”

“呵呵……”掌柜的和店伙计都笑了，谁也不会当真，是您这主人替玉哥儿谢谢他们的！

方默南他们一进店里，最受瞩目的不是他们而是玉哥儿了，所有人都看着它，这不人家不用方默南点，就特意给玉哥儿一盘生肉。

方默南看着贺军尧想直接上手，先握着他的手，使了个净身咒。“好了！可以吃了。”

贺军尧凝视她片刻，星眸微垂，直接上手抓着吃，吃的时候呢，是先啃肉再吸髓。就那吃相，非但不雅观，甚至有些野蛮。可话说回来，这吃像怎么看怎么透着股豪爽！

方默南是有样学样儿，嗯！论味道，就一个字儿，美！多说几句呢，可谓肉香汤鲜。其味微麻微辣，这肉是既不塞牙，又无腻味儿；这汤，羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜的。

方默南朝掌柜的竖起大拇指，“掌柜的，好吃！”

“忻娘一看就是第一次吃！”掌柜笑着讲起了羊蝎子的由来，“这可是京城有名的小吃，可以追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为‘羊蝎子’并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。”

“再来两盘！”贺军尧说道。

“好嘞！”店伙计很快就送来第二盘放在餐桌上。

方默南和贺军尧二人啃的是满嘴流油，吃的那个叫香！他二人这食量也惊掉众人的下巴，要知道掌柜的给的分量很足了，一个成年男人一盘足矣。

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