第二百三十三章 中式快餐(1/2)

关晓琪摇摇头，“算了，这也就是我的一个爱好而已。开了餐厅每天都为那些创意发愁，那么爱好就变成了枷锁和压力了。你要想吃我就做给你吃嘛！这种东西，开始的时候吃着新鲜，吃多了也就淡了。”

“那可不一定！”梁博抬起头来，目光幽幽地看着关晓琪，“我觉得小情提议非常好！如果你没时间，我来就行！我出钱出力，你出创意，最后的分头咱们五五怎么样？！”

这可真是个巨大的诱惑！只出创意，这不就是空手套白狼？关晓琪有点心动了。

不过也别小看梁博，这也是个狡猾的家伙。他最喜欢吃关晓琪做的东西，可是关晓琪显然不是能容忍别人予取予求的，像今天的套娃娃事件以后还不知道得有多少。但是如果她同意开一家餐厅，那么到时候里面吃的东西，自己不就百无禁忌了？况且一家餐厅对于梁博来说，绝对小意思，就是全赔了也没什么。不过往好处想那就是火了，那他更没有什么亏本的了！所以这桩买卖，怎么说都是值得的！

“可是，这样会不会太冒险？”关晓琪还是有些犹豫，“虽然说我会这么几道菜，可是撑起一家餐厅应该还是有难度的吧？！而且既然是打着创意的牌子，那么必然创意菜是主打，这也就意味着每过一段时间就要增加一些创意的菜品。我又不是专职厨师，总有江郎才尽的时候，那个时候要怎么办？总体看来，就有点得不偿失了。”

梁博却大手一挥，“话不是这么说的，一个餐厅的运转，固然菜色是主打。可是绝对不能仅仅依赖一个人。只要你能撑过前期就够了，接下来我们必然要创立属于自己的团队，然后进行创意菜开发的，怎么能全部依赖你呢？”

“就算这不是问题，那么专利的问题呢？这些东西的制作并不是很有技术含量，任何一个做过几年厨师的人恐怕看看就会了。没有了保密的可能，我们岂不是很快就会没落。”

“这就更不是问题了，在信息化的今天，很少有什么东西能独属于一家。所谓百花齐放春满园，我们绝对不可能一枝独秀的。要想在这个行业屹立不倒。单靠所谓的商业机密是绝对不成的，更重要的是品牌！你以为肯德基麦当劳在国内这么火爆，只是因为他们出售的东西没有人会么？恰恰相反。那些制作方法并不是秘密，而是因为肯德基与麦当劳这个品牌！过不了几年，类似这样的洋快餐就会出现无数，但是却很难替代肯德基和麦当劳！”

这个她当然知道！肯德基和麦当劳这两个洋快餐，几乎成了业内的神话。

梁博的话都说到了这个份上。关晓琪也不好再端着，何况，梁博的提议她不是不心动的。

关晓琪点点头，终于松了口。不过，“关于这个餐厅的形势你可要好好考虑一下。说实话，就拿今天做的猪排还有鸡排来说。这些更加像街边的小吃那种。如果你要是走那种比较高端的餐厅路线，我觉得不是很合适。”

梁博点点头，“这个我当然会考虑的。不过。你还有什么拿手的创意小吃？多做几样让我来品鉴一下，根据你的小吃再来给我们的餐厅定位。”

“好啊好啊！”关怡情拍手道，她倒是比当事人更加兴奋。不过说实话，她也确实想知道，关晓琪手里还有什么创意的小吃。

关晓琪点点头。仔细回忆了一下以前看台湾的综艺节目里面那些创意的小吃。说实话，作为一个酷爱中餐的人。关晓琪能接受的创意小吃的程度还是很有局限的。曾经她倒是非常喜欢台湾的一些美食，而且台湾人民真的很喜欢自己摆弄小吃，经常会有很多中西合璧的小吃，既新奇创意又美味实惠。可是关晓琪的身份可没有那个条件四处乱窜的，所以她就经常看了那些节目，然后自己学着做。这么一来二去才学会这么多的。

关晓琪选择了几样她自己最喜欢吃的，除了这个炸鸡排，还有炸饭团，米饼新式汉堡，热狗等等，还有各色甜品，比如风靡台湾甚至打入内地的珍珠奶茶，芋圆甜品，还有芒果冰等等。哎呀，要说到台湾的美食真的是太多了，关晓琪忽然无比想念曾经。要再次等到台湾美食遍地开花，还得好多年呢！

果然，等到关晓琪的“原创”美味端上来，不仅梁博和关怡情，甚至连梁晨都大吃一惊。

“没想到饭菜还有这么多吃法！”关怡情一边吃着炸饭团，一边感叹。可怜的娃，从小在这边长大，其实连饭团都没吃过的，炸饭团，太创意了！再加上什么番茄或者沙拉或者芥末等等口味的，更加刺激了味蕾，正是女孩子们喜欢的味道。

梁晨并不喜欢那些炸饭团的味道，加上了番茄或者沙拉之后轻柔俏皮的味道跟他并不相合。相比之下，他倒是更加心仪那个米饼新式汉堡，因为那个一看就很抗饿，很是实惠。味道也很不错，鲜香浓郁的味道很能打开人的胃口。

至于梁博，这个吃货向来是荤素不忌的，所以这几样他都尝了一些，而且都非常赞赏。

“你们觉得怎么样？”虽然得到了好评，可是这也不代表着就能开餐厅上桌了。关晓琪还是有些紧张的。

“好吃，不过你刚才说的也确实是个问题。餐厅的定位可要好好斟酌一下，像这些做起来并不麻烦，或许也可以走成肯德基式的定位？这不就是我们中国的快餐？”

“对啊！”关怡情立马拍掌附和，“我觉得这个提议就不错！