第六百二十二章 牧场(2/2)

“行啊,我就爱吃我闺女做的炸酱面。”连守信高兴了。

“娘,就做一小碗,让我爹先垫垫,不耽误一会吃饭。”连蔓儿又对张氏道。

张氏刚才那样说,也不是不愿意给连守信做吃的,听他们爷俩这样说,自然也不会反对。

连蔓儿就招呼了小庆和她一起往厨房来,要做一碗炸酱面,有两条最重要,一是面条要劲道,另外一个是炸酱要做的好。后面这一条,更加是炸酱面的精髓所在。来到厨房,连蔓儿就让韩忠媳妇揉面,她挑了一块上好的五花肉切了肉丁,又切了一些姜末。这个时候,小庆已经从外面的酱缸里捞了一小碗的大酱进来。

炸酱面的炸酱要做的好,首先是这个大酱要好。连蔓儿家的大酱,是张氏带着她们姐妹亲手做出来的,味道自不必说。

用肉丁、姜末和大酱炸好了一碗红亮亮的炸酱,连蔓儿又挑了一条衅瓜和一条水萝卜,切成细丝,在一个盘子里码好,这个时候,韩忠媳妇也已经将面煮好了。韩忠媳妇手劲大,面和的极好,和面的时候又放了一个鸡蛋,还有少许的盐,这使得面条更加劲道了。

将面条端回后院,连守信看见就高兴的笑了起来。

“外面吃的都太油腻,就这个炸酱面,一看着就开胃。外面做的,没咱家做的好吃。”

放上小饭桌,连守信上炕坐了,大口大口地吃起了面条。

连守信的饭量大,这么一碗面,一大盘子的炸酱和面码,对于连守信来说,还真就是垫垫。

等连守信吃完了面,连蔓儿又端了茶上来,看着连守信喝茶,连蔓儿才开口向连守信询问,这次出门的收获。

“地方都看好了,就在小垦屯,有三百来亩的大草甸子,两百来亩的荒地。”连守信高兴地道。

“小垦屯,那离他姥爷家还挺近。”张氏就道。

小垦屯在三十里营子往西,离张氏娘家的烧锅屯大约有二十几里地的样子,离三十里营子,则有四十里地。之所以叫做小垦屯,是当初垦荒的时候留下来的名字。有小垦屯,自然就有大垦屯。大垦屯还要往西边走,挨着连绵的群山,群山另一侧一般被这边的人称作“西边外”,是少数民族聚居的地方。

回民内迁,多聚居在大垦屯和小垦屯。

小垦屯确实是建设牧场的合适地方。

“那三百来亩的草甸子,就能放牛放养,还有那二百来亩的荒地,我找回民看了,说是能种咱蔓儿说的那个牧草。”连守信又道。

“苜。”连蔓儿就道。

“对,就是苜。那草籽我也打听了,能买到,不值啥钱,说是遍地都是,还有别的草,也都挺好的。”连守信,“到时候咱这派些人,再在当地雇些人,就能把这草给种起来,牛羊给养起来。我这次就看好了两个回民,养牛养羊都是把好手,到时候签个契,就行了。”

连守信这样说,连蔓儿也很高兴。连守信这个人有个优点,就是处事稳当,而且还有为人精明的陈掌柜跟着,也不怕出什么差错。

“蔓儿,这养牛养羊,真的能赚大钱”

先送上一更,稍晚应该会有二更。

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