第六十六章 你可还问(1/1)

林道儒坐在炉子前，筷子动个不停，嘴上吃的流油，头上吃的冒汗。白前老夫子，则不咸不淡地夹上两筷头菜，细细嚼着，不时端起小巧的酒杯，嘬饮一口果酒，砸吧着嘴回味良久。

林霭同贾环，低着头端碗，沉默地吃饭。

到底是不如林道儒与白前两位长者随心所欲，贾环林霭两师兄弟，吃饭时端碗抬手仪态得体，丝毫没有失礼之处，使人观之赏心悦目。

林道儒辣的微微喘气，将嘴里的兔肉咽下，捻起酒杯，润一口果酒缓缓口中的火辣。

“环儿的手艺愈发的得意了，做出的菜倒比长安城飞鸿居的大师傅还要有滋味。”

林霭低头吃饭，听闻父亲夸赞小师弟，笑得眯眯眼。

“父亲言之有理。”

贾环微微笑笑，飞鸿居云兮楼之类的奢侈酒楼他没去过。不过此时人们吃饭多讲究心思精巧，平和中庸，可想象得那飞鸿居里的菜品，多是清淡甜酸的味道，并不会如他今日做得香辣兔肉一样这么麻辣。

应天今年的冬天，雪实在是下的太大了。贾环心里想着林道儒和白前年纪大了，若是积了寒气在体内有伤寿命，所以做些辛辣的，给老人去去寒。

“比不................”

白老夫子将小酒杯里的酒一饮而尽，冒出了一句。

“比不得飞鸿居里的饭菜，跟外边小推车上卖的小吃还能比比。”

林霭听了白前的话，抖了抖耳朵，低下头吃饭。

林道儒听了白老夫子的话，苦笑着摇了摇头。

贾环刚想说的谦虚话，被白老夫子抢嘴先说了，并没有什么表情，垂下了眼帘，自顾吃着自己的饭。

师徒三人对白前老夫子口里不合时宜的闲话反映平平，一副习以为常的模样。

贾环并没有在心里对白老夫子有什么意见，他知道白老夫子本就是这幅性子，说起来倒是和贾代儒老太爷的性子有些像，是个不太会和别人相处的人，常常会说些不合时宜的话，他其实没有什么坏心的，只是不知道他的人，会难以和他相处，常常会落人口舌。故剑

这把陶瓷壶，可能是白老夫子最为喜爱的宝贝了。

贾环把炉子上烧得滚烫的沸水，倒进小茶壶里。过上一遍水，又把茶壶里的水沥出来。

第一遍过水，是为了洗茶。

茶煮起来其实味道有细微的变化，冲泡则又是另一番滋味，林道儒白老夫子一致偏爱冲泡出来的茶，赞叹味道醇厚。

有人说喝茶，水最重要；有人则认为茶叶最为重要；也有的人会说茶壶最重要。

茶长在不同的地方，喝茶的人各执一词，自然难分出个高下。

水顺天地，潺潺冒出的山泉，冰寒彻骨的寒潭，大江支流的清水。人们常说，泡茶的水分高下，山中水，江中水，地水。

山中水是指山中的泉水，瀑布，那样的水清凉寒冷，清澈见底。用手触摸，总会不由自主打个寒颤，确实是泡茶的好水。

江中水则是指在大江的支流小径中取的一些水，每时每刻都在流动的江河水，其实也是泡茶选水的好选择，不过古人有云：“其江水，取去人远者。”

地水则指井水，井水则分好坏，有的不适合泡茶。

贾环其实明白，好茶最看重的，是一个好的茶壶。

其实世上有名的茶，莫不过都是以水配茶，以茶点水。崂山上的山泉配崂山茶，白鹤峰下的虎跑泉配龙井，茶配水，水配茶，才是一番醇厚的好滋味。

茶垢，总是泡茶这项活动中最为珍重的材料，白老夫子的这越州青瓷，最为益茶，每次冲泡出的新茶都能有往年旧茶的留念滋味。

林霭坐在远离林道儒白老夫子的角落里，指尖微拨，琴声素雅。

贾环将冲泡好的茶，奉给两位老人。

琴声配茶，是为世间至高的享受。

白老夫子微微点头，陶醉其中，眼神微恙，同林道儒浅笑道。

“子云这琴声，韵味深远，天下难寻啊。”