第一百一十四章 味觉推演(1/1)

“真的？”

“真的。”江明点了点头，道：“我好像在品尝的过程之中，可以看到我调味的过程，可以看到是哪里出了问题。”

“说说详细的细节。”

江明便将自己感觉到的东西，一五一十，全部说了。

“恭喜你，江明。”

阿贝露出一个笑容，道：“看来你这两个月的苦没有白吃，你的这个能力，确实是一个非常不错的能力，有了它，你的调味能力就会上涨一大截。”

江明迟疑了一下，道：“但是这个能力，我是在品尝的时候才会能够感觉到调味的问题，那这样的话，我要将一道料理完成好，就得反复去做。”

“阿贝师父，我不是嫌麻烦，而是在特级厨师考试的过程中，要是我做的是一道我从来没有做过的料理，那这个能力，就无法帮助我通过考核了。”

阿贝摇了摇头，道：“江明，其实这个方法，并不是你第一个使用，所以通过你的描述，我大概可以猜出你的这个能力是什么，它真正的名字，叫味觉推演。”

“你可以在制作料理的时候，尝试着使用这个能力，在放置调料之前，你应该就可以看到这个调料会对这道料理造成什么样的影响。”

“这个能力，我以前见过。”

“我给你使用的方法，是完整的，你不会只获得一半能力的，品尝的过程中，看到调味的情景，这只是一方面，这个能力，应该还可以让你在调味的过程，看到品尝的情况。”

味觉推演，江明记得好像和刘昴星的一个能力的名字有点类似，刘昴星的能力，全名叫做味觉图像推演，可以将自己吃过的味道，在脑海里推演融合，诞生新的料理。

这个能力，不是提升料理技能用的，是创造新的料理。

不过这两个能力仅仅只是名字相似而已，阿贝后面的描述，已经让江明大概明白了这个能力，作用和味觉图像推演完全不一样。

前者，是创造新料理所用。

后者，是在制作料理的时候使用。

没有高下之分。

对于江明来说，味觉推演，其实还更合适，江明欠缺的，是调味的基础能力，而这个能力刚好可以对江明的基础能力进行补充。

还没有放置调料之前，就可以判断出，这个调料对料理的影响。

就算制作的是没有制作过的料理，同样会有效果。

念头一动，江明再一次来到了厨房，这一次，江明选择了一道全新的料理，是本帮菜食谱之中的一道料理，这样方便江明作对比。对面的女孩看过来

“好强！”

“我预估，没有获得这个能力的时候，我的完成度不会超过80，但现在我这道料理的完成度直接超过了90。”

“我对江氏餐馆的菜单上面的料理的完成度的最低要求就是90，赤坂条目只有一道鳗鱼盖饭超过了这个程度。”

“我不依靠食谱，仅仅只是第一次制作这道料理，就可以达到90的完成度，那么这不是意味着，世界上的任何料理，只要我使用味觉推演，就可以将其列入江氏餐馆菜单？”

不过江明只是想想而已，这根本不现实，阿贝说的没挫，能力的使用有代价，江明发现自己的精力消耗的量，比在使用食谱的时候，还要更多。

是食谱的三倍以上。

江明不可能长时间的使用这个能力制作料理。

而且，料理的难易程度是不一样的，难度高的料理，味觉推演的效果肯定没这么好。

“这只是一个能力，关键的时刻，可以使用，对我在调味方面的基础不足，是一个非常好的补充，能够弥补我的缺陷。”

“平时的时候，我还是需要使用自己的真实水平，提高基础厨艺。”

事实上，江明的基础厨艺，已经提升了不少，只是这毕竟不是能够一蹴而就的事情，哪怕有阿贝这种龙厨师的教导，也不可能马上就超过了那些几十年的老厨师。

何况江明在这方面的天赋，真算不上多好。

“我现在的料理，可以分为三个档次。”

“食谱级，就是使用食谱的情况下，完成度是100，绝对完美的料理。”

“味觉推演级，完成度是90。”

“两者都不是使用，就是常态级，完成度差不多是75-80。”

江明轻咦了一声。

“这样看起来，我的常态级厨艺，其实已经只比幸平创真差一点了，在远月一年级生之中还是属于拔尖的级别。”

“比田所惠强。”

“而若是加上味觉推演，那么就会比薙切绘里奈还更强。”

“可惜，味觉推演和食谱不能叠加，味觉推演只是提高完成度，不是增加额外的东西。”

花费了半个月的时间，彻底适应了这个能力之后，江明再次找到了阿贝。

“阿贝师父，我已经掌握了味觉推演的能力了，现在能教我提高火候掌握的方法了吗？”